余的油很快被甩出,而後,他一把将其倒回了锅内。
接着他取过炒勺,将之搅拌了一下,然後倒在了一早就均匀涂抹上了油的盘子里。
趁着还热,夏鸣取过一支铁签通过外面的开口扎入菜心小球之中,然後,另外一只手拿了两个筷子。
随着两个筷子交错,原本的「玲珑菜心丸子」内部的小球与外壁没有任何接触了。
此时,夏鸣左右手一正一反,将筷子稳住的外壳与内部的小球以相反的方向快速转动了几十下。
随着转动,玲珑丸子外面的糖丝轻盈如网,瞬间将外面的绿色变得雾蒙蒙的。
原本炸制後显得有点黄绿的外壳,在带着细细香油色的白线下,变得轻盈,剔透,如同一副朦胧的写意画作。
见糖丝缠的差不多了,夏鸣也是精巧的一个收边,然後将上下孔洞封住。
随着这个小球落到碗里,二队和三队队员的眼睛瞬间亮了起来。
只见AI镜头下,「拔丝玲珑菜心丸子」外表如霜网漫布,千丝万绕,内里包裹琉璃琥珀色还微微透绿的一个内核,细看还能发现编织网状的结构精巧无比。
「不是,这也太美了,谁能想到这道料理的前身,是一道清炒菜心啊!」
「别说这里面包的是菜心,就是包的是鲱鱼罐头,我也得尝尝是什麽味道。」
「...那你的口味还挺重的,不过这大小,两口就吃完了,夏老师就不能多做一点吗?」
「确实能称得上一句老师,这技术,我们不服不行啊!」
就在他们聊天之时,夏鸣已经将所有的「拔丝玲珑菜心丸子」都制作完毕了。
看着面前被垫在乾净的菜叶上整整齐齐的「拔丝玲珑菜心丸子」,夏鸣拍了拍手,然後打了个饱嗝。
「之前品尝料理还是吃了不少的,这次就不吃了。」
「工作人员呢,来端一下,上菜了!」
就在夏鸣呼叫工作人员之时,导师室的屈皓也动了。
「不行,这道料理里面还有些细节我们没有搞清楚,走,去休息室。」
「啊?」
其他导师一愣。
不是,我们是一队的导师啊,去抢三队的吃的,是不是有点太没品了。
屈皓却是手一摆。
「想啥呢,你看啊,夏鸣制作了二十四颗,他们一个人一颗,不还多了四颗嘛!」
吴广元眨了眨眼。
「可,
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