就在夏鸣他们抽取了各自的料理主题时，另外一个房间内，十名导师也在观察着餐厅的一举一动。
这十位导师中有五位是「技巧老师」，也就是「华8级」的顶尖厨师。
他们分别是...
「吴广元（川菜）」
「屈皓（鲁菜）」
「孙锦傀（苏·淮阳菜）」
「欧景何（粤菜）」
「钱意冰（融合菜/分子料理大师）」
剩余五位导师，则并不是厨师身份。
「张雨欣（料理调香师）」
「季鸿堃（烹饪科学院士/着名烹饪理论学者）」
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「徐栋（着名畜牧植物学家）」
「周瑜（华/西餐礼仪培训师）」
「姜希雅（着名心理医生/顶尖心理护理师）」
这十名导师中，姜希雅最年轻，只有26岁，是海归的心理学家，催眠师，心理护理师。
她基本不参与厨师的培训体系，主要任务就是保证在训练期间，对一队的选手进行心理疏通。
来之前，她接到的主要任务是看好「白素素」。
白素素虽然技艺是巅峰，但心理方面波动大，在某些情况下甚至需要药物支持，所以需要一位心理医生全程陪护。
但过来以後她发现，在场的十位一队成员，除了隋戊佰以外，各自都有些心理问题。
虽然她不参与正式的教学，但面对有问题需要解决的人，她肯定还是得备案的。
其次就是周瑜，虽然和某三国英雄同名，但其实她是女生。
现年30岁的周瑜服务过全球30%以上的顶尖餐厅，在礼仪学上可谓是大师水准。
她的课程，主要教授礼仪与整体餐饮和谐方面，厨师单人对战时作用可能不明显，但团队战时这方面也会成为加分项。
因为大部分都是日常监督，所以她的课安排的最少。
剩余八人都是正式导师，课程平均，侧重点各不相同。
一队品尝其他队料理，并在後续制作料理的过程，其实相当於是给这八位导师介绍自己的过程。
例如现在人群中，27岁，身穿一件半露肩中领毛衣的张雨欣就对夏鸣十分感兴趣。
「夏鸣既然能在一开始时，清楚的分辨掺假了的香料，那这後面的题目，对他而言就几乎没有难度。」
「
…。。