「你自己吃了吗?」
「我...我...」
「尝完以後自己下去重做,别让我说第二遍。」
看着夏鸣冷漠中透着些许杀意的眼神,蔡叙只觉得背脊微微一凉。
而後,他不情不愿的从桌上拿起筷子吃了一口。
只这一口下去,他的脸色瞬间变得难看起来。
夏鸣不想和他解释太多,一个能搞错原料的厨师,在他眼里压根算不上厨师。
他不管蔡叙是哪家餐厅的主厨,是不是不负责采购,当没当老板..
但一道「醋溜土豆丝」一半土豆脆爽,一半土豆绵软,这事是板上钉钉的。
土豆尚且如此,那以後要是交流赛考题里面出现了什麽特别相似的鱼类食材,蔡叙他不是只能举手投降?
丢厨协的面子他管不着,落夏鸣自己的面子也无所谓。
关键是大师傅要是知道夏鸣教了这麽个玩意,估计得气的从九州大陆穿越过来把这家伙砍了。
蔡叙此刻面色也有些难看,第一道料理没有通过,代表他浪费了40分钟的时间。
更关键的是他又得再度去下面挑原料,如果再失误问题会更严重。
此刻他非常想让其他队员帮他认一下食材,但所有人都在测试,他压根没有机会。
其实就算不是在测试也应该没人会帮他,毕竟「每个人挑选每个人自己的食材」本身就是他自己选的啊!
蔡叙深吸了几口气,将盘里的土豆丝倒进了夏鸣一早就准备的桶里,然後拎着他的篮子再度朝着长廊走去。
而在他之後,贺禾也端着她的料理上了桌。
她制作的是「芝士爆浆土豆泥虾球」,是一道咸甜风味的小吃。
夏鸣看着面前炸的金黄酥脆的土豆泥虾球,沉默了一会,然後摇了摇头。
「形态不标准,炸制时间过长,内里土豆泥的选品不是最合适的。」
「你不能只考虑土豆泥的绵软,要考虑过炸制后土豆泥的状态。」
「按照你现在呈现的标准,我最多给你30分。」
听到夏鸣的话,贺禾眉头皱了皱,她其实觉得这道「芝士爆浆土豆泥虾球」做的已经很好了。
但依然只能获得30分,那按照这个标准下去,夏鸣口中所谓的「通过」简直就是地狱难度了。
不过贺禾其实是有点怕夏鸣的。
之前新厨争霸赛时,夏鸣的过人举动,给贺禾
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