饮食公司的会周砚去听了，首先是对过去一年饮食公司麾下的各大表现得好的饭店进行表彰，其次对表现不好的国营饭店进行批评。
好巧不巧，苏稽国营饭店的主任严文就坐在周砚身边。
看著被训得抬不起头的严文，周砚把最近的伤心事全都想了一遍，还是没忍住笑。
江华颇为严厉道：“严文啊，你看看坐在你身边的周砚，一家小小的个体饭店，开业不过半年的时间，就能把生意做得那么红火。
苏稽国营饭店到现在都二三十年歷史了，生意一向很好，怎么在你手里变成这个德行了？你该好好反思反思！好好向周砚討教学习！”
“是，江经理说的是。”严文满头大汗，连连点头，一脸忐忑的坐下。
“严主任，不好意思啊。”周砚憋住笑，有些歉意道。
“没————没事。”严文挤出点微笑，他能说什么呢，周砚勇夺三榜第一，作为厨师和个体户代表上台讲话。
他如今不光是孔派新门面，也是饮食公司领导眼里的金疙，是嘉州餐饮业的闪亮新星。
严文混了二十年的官场，哪会看不懂形势。
惹谁也惹不得周砚啊。
反思？
他已经反思两个月了，越反思，国营饭店的生意越糟糕。
问题在哪他很清楚，可也不能想著干掉周砚啊。
过去一个月，他对国营饭店的所有服务员进行了相当严格的培训，完全按照上回孔国栋给他拿的指南进行调教的。
过去一个月，苏稽国营饭店没有发生任何一起殴打顾客的事故，堪称奇蹟。
与客人吵架的次数为六次，同样为歷年有记录以来最少的。
服务员素质提升明显，服务意识有显著提升。
但上个月的营业比上上个月又降了三成。
看到月底帐单的时候，严文都忍不住笑了。
属实是没招了。
周二娃饭店发展的太快了，如今不光是在嘉州纺织厂闻名，在苏稽镇上也是名声渐显，已然超越苏稽国营饭店成为嘉州人聚餐、包席的第一选择。
樟茶鸭、灯影牛肉、干烧岩鲤、雪花鸡淖————
你说说，这谁遭得住啊？
杀鸡焉用牛刀！
別说苏稽国营饭店了，乐明饭店能把这些菜都端上桌吗？
按照这个趋势，严文已经做好了年后关门大吉的准备了，他也不知道要被
…。。