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231 姜葱炒蟹

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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团圆饭自然要吃。”狄青略一沉吟,“只是,于市井小店里过中秋,恐怕不妥……”

“爹爹如今已卸任枢密使,又何必在意旁人目光?况且,吴掌柜特意言明,可待入夜后再去,饮酒赏月,共享良辰。他家本不经营夜市,此番破例,既是过节,也是为爹爹饯行。”

“吴掌柜真个有心了。”

狄青心下感慨,此番遭罢离京,莫说设宴饯行,便连登门话别者,亦寥寥可数。

满朝朱紫贵,竟不如一介庖厨重情重义。

他振作精神,颔首拍板道:“好!依你所言,你径去安排便是。”

……

狄咏去吴记吃晚饭时顺便将此事告知吴掌柜,狄家的宴席就此定下。

如此一来,明日便有三桌预约:狄家、王家,以及苏家,准确地说,是三苏。

大小苏那日吃罢自助,回寺后便告诉了父翁。

苏洵次日便来了,却见店外竟排起十数丈长队,这等光景,他只在赈灾放粥时见过。

他一年近半百的瘦老翁,哪里争得过年轻人,他也不愿争,只好作罢。

听闻吴掌柜将于中秋佳节推出两道应季的新菜,其中之一竟是螯蟹。

中秋之时,螯蟹新出,实乃不可多得的美味。

此物蜀地罕见,老苏少时游历山川,有幸尝过几回,那滋味,至今记忆犹新。

念及二子不曾有此口福,苏洵便同吴掌柜定下一席,约在明日午间用餐。

价钱自是不菲,他浑不在意,正所谓千金散尽还复来,既至京师,中秋佳节焉有不食蟹之理?

大小苏求之不得,忽又叹气,却是想起了远在千里之外的娘亲:值此中秋佳节,若能阖家团圆,共品吴掌柜的手艺,那该多好!

吴铭同三家人商定了相应的菜品和价码,数狄家最丰盛,王家次之。

三桌宴席,多乎哉?不多也!

中秋夜合该饮酒赏月,酒楼的生意才叫兴隆,状元楼的雅间雅阁,早被预定一空。

吴记川饭不做夜市,硬件也不行,当然不能和正店相比。

王、苏两家纯粹是借中秋节的由头品尝美食,唯有狄家是正儿八经来吃团圆宴的,更兼有饯行之意,因此狄家这桌席,吴铭定会给足排场。

幸而,中秋过后便要歇业改造,不必早起卖早点,也即是说,无论狄家吃到多晚,他都可以奉陪。

“我也可以奉陪!”

宋代过中秋时,

…。。
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