走到城郊老院的院门口时，东方的天际刚泛起一丝极淡的鱼肚白，淡青色的晨光一点点撕开浓稠的夜色，院门外的空地上，杨川已经笔直地站在那里等候了。
少年依旧是一身干净利落的棉布衫，头发梳得整整齐齐，身姿挺拔，神色恭敬，看到江霖走来，立刻上前一步，深深躬身行礼，声音沉稳，没有半分睡意惺忪：“弟子见过师傅。”
经过前两节课的打磨，杨川早已没了初拜师时的毛躁与忐忑，把师傅定下的规矩刻进了骨子里——卯时一刻集合，他提前半个时辰就到了这里，安安静静地站在院门外等候，没有半分懈怠。
江霖淡淡颔首，拎着保温箱推开院门迈步进去，语气平静无波，听不出半分情绪：“进来。”
杨川默默跟上，依旧保持着半步的恭敬距离，不敢多言半句。他的目光落在江霖手里的保温箱上，心里满是疑惑，前两节课师傅带的要么是食材，要么是茶具，今日却拎着个沉甸甸的保温箱，可他不敢多问，只安安静静地跟着进了院子。
院落里的晨露还未散去，青砖地面带着微凉的湿气，墙角的野草挂着晶莹的露珠，晨光慢慢漫过院墙，落在院子中央的石桌上。江霖走到石桌旁，把保温箱放在石桌上，抬手脱下了外面的冲锋衣，露出了里面一身剪裁合体的精致西装。
杨川微微一怔，目光下意识地落在师傅身上。他不是第一次见师傅穿这身西装，上次那场重要的百桌商务宴席，师傅就是穿着这套西装坐镇后厨，只是那时候，师傅全程系着厚重的后厨围裙，身上沾着淡淡的油烟气，手里始终握着厨刀，满脑子都是宴席菜品的火候与品控，他只在后厨的烟火里匆匆瞥过一眼。可此刻不一样，没有沾着油污的围裙，没有满是烟火气的后厨，一身深灰色定制西装熨烫得没有一丝褶皱，领带系得一丝不苟，衬得师傅身形挺拔，平日里在灶台前的随和、对着徒弟的严厉尽数敛去，只剩下沉稳又凌厉的气场，和后厨里那个手握厨刀的主厨，判若两人。
“看够了？”江霖抬眼扫了他一眼，语气陡然冷了下来，没了前两节课的温和，眉眼间满是严苛，“过来。”
杨川立刻回过神，连忙上前一步，垂首站在石桌旁，不敢再多看一眼，心里却隐隐明白，今日这堂课，定然比前两节课要难得多，师傅的脸色，从进门开始就没半分缓和，全程冷着一张脸，没有一丝笑意。
江霖没再看他，伸手打开了保温箱，先拿出两个加厚的保温桶，拧开桶盖的瞬间，一股刺骨的寒气扑面而来，桶里装满了整块的
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