听着这毫不客气的贬低，沈家俊不怒反笑，眉尾轻轻向上一挑，带着几分年轻人独有的锐气与自信。
“老师傅，光练嘴皮子功夫算什么本事。”
“既然您对自家的御膳秘方这么有信心，不如咱们当场比一比。”
“就在你这后厨，同样的五花肉，各凭本事做一锅。”
“做好了端出来，就让在座的这些客人们当个裁判来盲评，怎么样？”
大厨彻底被这句话激怒了，脖子上的青筋根根暴起，手里的铁铲重重地砸在旁边的空桌面上，发出一声震耳欲聋的闷响。
“行啊！老子今天就跟你磕到底！比就比！”
“大话谁都会说，可要是等会儿真刀真枪干输了，谁就得当着大伙儿的面，乖乖承认自己的厨艺是上不了台面的猪食！”
沈家俊听完这番充满火药味的狠话，却并没有旁人预想的那样针锋相对，反而摇头轻笑，抬手在半空中不急不缓地往下压了压。
“老师傅，赌咒发誓就不必了。”
“我这趟也就是进城办点事，吃完这顿，明天一早就回县里了，就算真输了，要我一句话又有什么用？”
“可你不一样，你还要在这国营饭店的长条案板上讨生活。”
“真要是当着一众街坊食客的面折了面子，以后这生意还怎么做？”
这话一出，大厨那张涨成猪肝色的脸庞一怔。
原本紧绷的身体，肉眼可见地松懈下来。他原以为这毛头小子是个不知天高地厚的刺头，没想到对方心思竟然这么通透，处处在给自己留后路。
一时间，大厨胸腔里的火气竟消散了一大半。
他将手里的黑铁长铲往身旁的空凳子上一顿，瓮声瓮气地冷哼一声，看向沈家俊的眼神里多了几分意外的赞赏。
“你这后生，嘴巴利索，心眼倒是不坏！你放心，老子一口唾沫一颗钉！”
“要是真输了，那就是技不如人，实话实说绝不含糊。”
“不过，老子在灶台前摸爬滚打这么些年，对自己的手艺还是有底气的。”
“想让我认输，手底下见真章吧！”
沈家俊见他是个爽快人，眉眼间的笑意更浓，只轻轻点了点头，没再多加争辩。
国营饭店的胖经理一直在后头探头探脑，眼看剑拔弩张的火拼变成了厨艺切磋，立马抹着额头的冷汗钻了出来。
这可是难得的噱头，既能平息干戈，又能活跃气氛
…。。