夺过一双干净筷子，夹起一块泛着红亮光泽的五花肉，视死如归般塞进嘴里。
咀嚼的动作起初极其用力，可嚼着嚼着，大厨的动作越来越慢，脸上的怒意褪得一干二净，取而代之的是一种深深的震撼与不可思议。
那恰到好处的火候，那提鲜增香的隐秘甜味，确确实实把他的老配方甩出了一条街。
筷子掉在桌面上。大厨神色复杂地盯着眼前这个青年，喉结上下滚动，一张厚嘴唇开开合合，想要梗着脖子反驳，却怎么也吐不出半个字来。
沈家俊见他这副模样，知道火候已到，主动打破了这令人窒息的尴尬。
“一道红烧肉而已，算不得什么稀奇。”
“既然老师傅在国营饭店掌勺，想必也是真心热爱这行。”
“不如趁着灶里的火还没熄，咱们做点新鲜的？”
“我前两天闲来无事，自己瞎琢磨了一道菠萝咕噜肉，酸甜开胃，要不今天在这儿试试？”
大厨抬起头，局促地挠了挠本就不多头发的后脑勺，刚才那股飞扬跋扈的劲头早已荡然无存，眼神里反而透着几分迷茫。
“啥肉？菠萝……啥肉？”
“我这大半辈子，手里的勺子全跟着老祖宗的菜谱走，压根就没试过自己搞什么新名堂。”