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6 明暻大和尚

作品:北宋小饭馆作者:打醮翁
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短腿倒腾得飞快,“哎!”

黄樱偷偷将空间里称好的白砂糖和白醋加进去,搅拌到看不见。

这打蛋抽是爹用竹篾做的。

她说的样子,爹一听就会,做得又结实又好看。

每一根竹篾上的毛刺都刮得干干净净,手柄更是编得光滑漂亮,简直是工艺品。

黄父进来,瞧见恁多鸡子,有些吃惊,“都要做?”

黄樱笑,“爹你别担心,今儿已经定出去三十个鸡子糕呢。”

“这打鸡子忒费力,爹你来!”

黄父:“好。”

黄父力气大,但鸡子也多。

黄樱分了几个盆,一盆一盆打,一次只打五个蛋白,一共打六盆,她跟爹还有娘轮着来。

二十个鸡子,能做差不多五十个鸡子糕,这差不多是他们几个人力的极限。

再多耐力便不够。

等有钱了,她得想想做个省力装置,不论打面还是打鸡子,光靠人的力气哪能行呢。

鸡子糕含油量大,冷藏一晚上,等回油了更好吃。她决定晚上先做了。

这次做的多,苏玉娘心疼那么多碗,黄樱光买模具用的小碗就花了五十文钱。

宁姐儿坐在灶台前烧火,摇头晃脑咋舌,“一屉鸡子糕,两束柴!二姐儿卖贵些!”

黄樱笑:“听你的,一个二十文,怎么样?”

“二十文!”

“嗯呐。”

小丫头满脸纠结,小大人似的,一板一眼,“一只辣羊脚子才十五文呢。还是便宜些罢,没人买便不好了。”

黄樱失笑。

院里唱过开经偈,开始念《地藏经》,大师父那双眼睛睁开时真如一漾秋水,庄严又淡漠。

可真好看呐。

她在这里头一次见不为生活发愁的人,闲得都当和尚了。

黄娘子并院里其他几家娘子也帮着戚娘子忙前忙后。

她收回视线,让宁姐儿添柴,这蒸蛋糕要全程大火。

她准备给自己的馒头增加一种馅料。

都卖甜的容易形成刻板印象。她得甜咸兼备才行。

冬日里菜蔬有限,最能买到的是菘菜和芦菔,——也就是萝卜。这时候有韭黄,但价贵,买不起。百姓多吃腌菜、酱辣菜。

她已经想好了,就做肉沫豆腐包。

豆腐价贱,四文钱就能买一块。

她先将豆腐切成丁,泡水里

…。。
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