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第一百四十四章靠谱吗?

作品:随身灵泉作者:黄土守山人
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“那……也给我弄一点呗?我留着备用。”

“你天天就在菜地、院子转转,还能摔着碰着?”莫天扬打趣道。

“我不管,反正我也要!”颜若曦带着几分难得的娇嗔坚持道。

莫天扬哈哈一笑:“行行行,回头也给你准备一些。”

两人正说笑着,看到王海龙提着一个沉甸甸的大袋子从村口大路上走过来。

“海哥,回来了!”莫天扬招呼道。

“回来了!”王海龙扬了扬手中的袋子,笑容满面,“老徐他们今天弄到一批顶好的草原羊,非得让我带两条后腿回来,说给大伙儿尝尝鲜,也让你看看这羊肉的品质。”

颜若曦闻言,微微蹙了蹙眉头,她对羊肉的膻味有些抵触。

王海龙看在眼里,笑着对她说:“若曦,你还不知道吧?咱们那‘青木餐馆’这几天可是火得不得了!天天爆满,很多人提前一两个小时就去排队,就为了吃上那一口炖肉。最近新推出来的炖羊肉,简直卖疯了,餐馆一天就能卖出两三只整羊!”

颜若曦惊讶地看向莫天扬:“炖羊肉……真的那么好吃?”

莫天扬自信地一笑:“那是当然!中午我就露一手,你尝尝就知道了。”他转头对王海龙说:“海哥,再去池塘捞三条新鲜的花鲢上来。”

“好嘞!”王海龙痛快地应声而去。

虽然颜若曦不太喜欢羊膻味,但她对莫天扬的厨艺有着近乎崇拜的信任。于是,当莫天扬在厨房里处理那两条羊腿时,她一直在旁边好奇地看着。

只见莫天扬将清洗好的大块羊肉放入大锅中,只加了一碗清水和一小把盐,再没有其他任何调料。这让颜若曦惊讶地瞪大了眼睛。

“天扬,这就是你说的炖羊肉?就这么简单?”她难以置信地问道。

在一旁帮忙烧火的陈峰闻言哈哈一笑,插话道:“若曦,这你就不懂了吧?最好的炖羊肉,讲究的就是个‘盐煎羊肉’,一碗水、一把盐,看着简单,实则最考验炖肉人对火候和时间的掌控了。当年我看莫叔不知道炖了多少回,自以为学到了精髓,可自己一做,那味道跟莫叔炖的简直一个天上一个地下!”

“还有这种说法?”颜若曦还是第一次听说。

这时,王海龙提着三条活蹦乱跳的大花鲢回来了,接口道:“没错!我有个朋友以前就是专业厨师,他炖的羊肉也算一绝了,可尝了天扬炖的,也是佩服得不行。咱们这边的人,对吃羊肉最是挑剔,可就在‘青木餐馆’,

…。。
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