两人各端着两碗调好的蘸料回到桌前。
火锅咕嘟咕嘟滚着，热气氤氲。
江沅捧着伙计调的蘸料。
碗中芝麻酱混着些许腐乳的咸香，撒了翠绿的葱花与香脆的花生碎，还有些其它调味汁。
他迫不及待夹起涮好的肉往蘸料里裹。
江三爷则端着自己亲手搭配的蘸料，面上不动声色，心底暗自揣度。
他凭着多年做菜经验，东舀一勺西添一点，将数种调料混在一处，香气也杂糅在一起，可究竟滋味如何，他自己心里也没底。
他矜持地拿起筷子，轻轻蘸了一点送入口中。
下一瞬，江三爷的眉头几不可查地蹙起来。
咸甜酸涩辣搅作一团，口感怪异得很，非但没有好吃，反倒显得齁腻杂乱。
他默默放下碗，云淡风轻，仿佛只是寻常尝味。
江沅已经动了嘴。
他夹起一块涮得鲜嫩的羊肉，在自己那碗蘸料里一滚，红油与麻酱均匀裹在肉片上，送入口中后，震惊地睁大眼。
“唔唔唔！好吃！师傅您快尝尝！这个卷！”
江三爷望了眼徒弟的蘸料，又看了看自己面前这碗难以下咽的混合物。
他终究是拉不下脸去找伙计。
江三爷清了清嗓子，故作随意地朝江沅抬了抬下巴。
“你那碗，给我尝尝。”
江沅一愣，虽有不解，还是乖乖把碗往前推了推。
江三爷伸过筷子，蘸了一点送入口中。
绵密鲜香，咸淡适中。
麻酱的香与腐乳的咸鲜相得益彰，花生碎与葱花又添了几分层次，与自己那碗简直是天壤之别。
滋味一对比，江三爷脸上更挂不住了。
他尝完后，非但没有把碗还给江沅，还抱着不撒手，理所当然道：“你这碗不错，归我了。”
江沅：“？”
他目瞪口呆看着自家师傅霸占了自己的蘸料，半天没回过神来。
方才是谁一本正经说不用帮忙，是谁信誓旦旦说所有调料都认识？
现在居然直接抢徒弟的蘸料？！
过分哦！
江沅张了张嘴，半晌才挤出一句。
“师傅，那是我的……”
江三爷眼皮都没抬一下，夹起一片涮好的羊肉，稳稳当当蘸进抢来的蘸料里，裹上一层，慢悠悠送入口中，神情惬意。
…。。