“你年轻，多跑一趟不碍事。”
江沅：“……”
他看着自家师傅吃得心安理得，欲哭无泪，又十分无奈。
算了。
谁让这是他师傅呢。
江沅重新拿起空碗，颇为不好意思地再次走向小料台。
方才已经麻烦过伙计一次，此刻再去，江沅脸上微微有些发烫。
好在伙计十分热情，见他过来，丝毫没有不耐烦，笑着上前。
“小公子可是还要调蘸料？”
江沅点点头，有些窘迫。
“麻烦小哥再帮我调两碗，一碗跟刚才一样，另一碗……稍微辣一些。”
“好嘞，您稍等。”
伙计手脚麻利，很快将两碗蘸料调好。
一碗鲜香麻酱口，一碗多加了茱萸红油，看着红艳诱人。
江沅连声道谢，端着两碗蘸料快步回到桌前。
见自家师傅惬意地涮着肉，配着抢来的蘸料吃得津津有味，一时之间竟不知该气还是该笑。
“唔，咱们怎么就没想到这种吃法。”江三爷把肉片塞进嘴里，鼻腔都是火锅的热气。
这种吃法只需要切肉洗菜，让食客自己煮，厨房还省心，多方便啊。
江沅听了小声嘀咕。
“那您没想到的还多着呢！”
桃源居那么多好吃的，哪个是外头先想到的？
他没好意思直接跟江三爷顶嘴，拿着筷子欢快地吃肉片。
唔！这个牛肉片好香！
唔！羊肉卷好嫩！
唔！这个辣锅好麻好麻！
唔唔！！骨汤有点好喝！
锅子里的羊肉卷牛肉片见了底。
江三爷筷子顿了顿，目光自然而然转向桌上其他还没动过的菜品。
这一看，他眉头悄悄锁了起来。
白瓷盘里摆着的东西，他竟大半都不认得。
一盘黑褐色、褶皱成片的东西，看着软韧又粗糙。
还有团雪白雪白，细腻得像糕泥一般的物事，装在干净的瓷碗里。
另有暗红成块的，还有嫩黄卷曲，看着脆生生的……
江三爷在望天酒楼掌厨几十年，寻常猪牛羊肉，鸡鸭鱼虾见得多了。
眼前这几样别说下锅烹饪，他连名字都叫不上来。
这都什么什么。
他端起茶杯抿了一口，掩饰住眼底的错愕，心里暗自嘀
…。。