听到夏鸣这话,所有关注着这场直播的厨师群体集体瞪大了眼睛。
「不是,夏鸣说什麽?等他讲完?他原来还没讲完吗!?」
「我的天,就刚才的知识,就帮我解决了几个大麻烦,後面竟然还有?」
「强烈建议取消交流赛只有3小时交流的时间限制,我可以一直听课的,让我付费也没问题。」
「实在是太慷慨了,我必须回去後逐帧学习!」
「感觉今天会变成厨坛的一个重要转折点,史上最年轻的厨神夏鸣首次向全球公开「夏鸣情绪定律」!」
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emmmmm...厨神这个词是不是有点不恰当?」
「开什麽玩笑,难道你现在还在质疑夏鸣没有华夏厨神的实力?」
「不,我的意思是,你不带上龙标的吗?」
「!艹,刚才忘了..」
也就在观战席厨师进发出无限热情之时...
「交流赛大厅」
卢卡斯呆滞片刻後,也是连忙坐回了椅子上。
看着他这副「华夏小学生」听课的认真做派,夏鸣也是微微勾起了嘴角。
「好,那现在我们得出了一个较为笼统的结论。」
「【绝大部分厨师引导食客「情绪」的方式,其实是利用味道,让食客脑补出脑海中与该味道对应的「情绪」。】」
「但这个结论只解释了「食客」与「厨师引导」的关系。」
「它并没有解释究竟什麽是「情绪」。」
「当然,我无意在这里长篇大论的说明「心理学」对於「情绪」的描述与详细的解析。」
「我只站在个人的角度,将食客吃到料理後自然产生的「情绪」进行分类。」
「在我看来,无论食客接触什麽料理,大体上只会出现以下四个大类的「情绪」。」
「【记忆共鸣】」
「【新奇体验】」
「【体感愉悦】」
「【灵魂触动】」
「这些情绪并没有所谓的高下之分,能给食客带来什麽样的体验,全看厨师是否能精准把握住「情绪大类」的要领。」
说到这,夏鸣稍微活动了一下脖颈。
「卢卡斯,你是典型的【记忆共鸣】天赋选手。」
「在场和你有类似天赋的有「谭师傅」「施浅浅」「卫言」「盖伦」「安托万」...
」
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