角露出一抹轻笑。
「都说记忆中的味道，才是这个世界上最「美」的味道。」
「这句话虽然有些文艺，但也不无道理。」
「回忆的滤镜，可以让人类的感官产生错判，本来平平无奇的料理，经过了回忆的浸染後，也会变得「温暖」起来。」
「这种「温暖」与其说是现在料理所呈现的味道，倒不如说是食客脑补出的，当年吃「原本料理」时的感受。」
「还要提醒一个点，虽然我不认为「越长大思维越复杂」这句话是完全正确的。」
「但就现在全球的表现情况来看，绝大部分小孩子所承受的压力是比成年人小的。」
「这使得他们与生俱来的「感知天赋」能很好的被激发，并且，孩子因为品尝的味道更少，所以对於新味道的记忆更加深刻。」
「这也就是为什麽有人老说「记忆中的棒棒糖才是最甜的」
~，」
说到这，夏鸣眉眼微微颤动。
「综上所述~」
「如果能正确启动这种携带有【家常】意味的回忆，那麽这道料理哪怕调味并不复杂，也可以很容易让食客产生【情绪】。」
听到这，卢卡斯忽然想起了夏鸣制作的那道「鱼料理」。
现在回头看来，虽然鱼是华夏的鱼，调味也是华夏的调味，但它就是在不经意间牵动了卢卡斯的心理感受。
虽然当时的感受不完全是回忆，但里面确实也夹杂了不少回忆的成分。
「观战席」
弗拉基米的表情略微严肃起来。
相比夏鸣之前给出的大致的道路，後面这段讲述的价值明显珍贵很多。
「他不止给全球厨师点破了「五感」中後面两感的真相...」
「还直接将这条最大众的「家乡味」途径分享了出来...」
诚然，这只是一条较为基础的途径，像他们这种在世界排行榜上的厨师，从来都不是依靠单一的感受，去引发食客的共鸣的。
但「家乡味」这种手法，也是很多「KingofChefs」的基底情绪之一。
因为这种情绪最好被掌控，而且与很多其他的「情绪」都有非常好的融合相性。
「按照夏鸣的说法，我应该是被他归类到了【新奇体验】和【体感愉悦】的范畴。」
「前者应该是利用视觉与味觉的错差，让食客体验到某些之前未曾感受的事物。」
…。。