後调...抛掉大部分的算式,方程,配比...」
「你的核心能力,是能比别人更巧妙的激发食材的本味,然後给人带来「温暖」
呢?」
卢卡斯听到这话直接捂住了头。
夏鸣的意思和他的想法完全背道而驰。
这相当於你已经拿到「地区油画冠军」,然後忽然有个大师和你说,你应该放下技巧去用心画「儿童插画」。
「这怎麽可能?」
「我难道这麽多年都白研究了吗???」
看着已经有点不知所措的卢卡斯,夏鸣微微摇头。
「不是否认你的过去,你在调味方面付出的心血并没有白费。」
「只是你所追求的东西,和你想要最後触及的东西,不完全在一个方向。」
「并且还有个非常有意思的点。」
「那就是阻碍你走向「家常」的,并非只是你的思维,还有你比常人更灵敏的「味觉」。
「,卢卡斯的脸已经有点扭曲了。
「什麽意思,你是在说我的「味觉」拖了後腿??」
「我学了一辈子的东西,在阻碍我更进一步???」
卢卡斯抓了一把头发,而後难以置信的站起。
「我...不是,这没道理的!」
「料理应该就是从简到繁的过程啊!」
「「超味觉」的人能吃出来的味道,我吃不到,不应该是我的缺陷吗?」
夏鸣眨了眨眼。
「厨坛历史上也有不少厨师和「KingofChefs」,你算算里面有先天天赋的人,和後天努力人的比例不就知道了?」
「对於很多已经达到你这个层次的厨师来说,天赋本就不是你们突破的最核心问题~"
「要真的一点天赋没有,你能走到现在这一步吗?」
卢卡斯深吸了几口气让自己平静下来,一旁的盖伦也连忙站起把他扶回了座位。
看着脸色不停变换,并且欲言又止的卢卡斯,夏鸣也不急,就这样安静的等着。
华夏队私下也开始窃窃私语,毕竟夏鸣讲的这个,正反都能说通。
了解夏鸣本性的人,无法完全确定,他这到底是一种反向的「激励」,给他设定一个新的目标,还是真和他说的一样,还有其他转机。
高卢队这边也是质疑的居多,毕竟夏鸣讲的东西有点太过玄乎了。
如果是一个特别熟悉
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 二零小说 All Rights Reserved.kk