全以一个评委的标准去打分，多多少少带了些自己主观喜好。
看着评委的表情，溱国队教练又生起了一丝小小的希望。
「看现在这个情况，这道料理评价不算很好，如果加甘能完美呈现料理，至少可以输的不那麽难看..」
「宴席厅」
清口之後，众人终於迎来了漆国队的第7道料理。
【溱式柠檬叶蒸虾】
说实话，在看到是浇满了溱汁的蒸虾肉的时候，阿尔埃达已经本能放弃这道料理了。
因为蒸虾的本质就是「水嫩Q弹」，水汽能尽可能保证虾的嫩度，但再嫩，它也是整虾的口感，和之前几乎拉不开差距。
调味更是令人熟悉无比.，——
其实他也知道，这是没办法的事情，毕竟漆国的宴席料理，本质强调食材本味，更倾向保留虾的完整形态，以突出其风味。
除了「炸虾饼」以外，几乎没有多少会专门把虾切碎後制作的手段。
「还是太过单调了..」
阿尔埃达说着用叉子去拿取面前的蒸虾肉，可就在叉子穿过虾肉的一瞬间，阿尔埃达眼中浮现一丝惊异。
「这个手感，不太像是虾肉啊？」
说着，阿尔埃达将叉子上的「虾肉」举起，却赫然发现，这是一只被做的与蒸虾肉般无二的「虾棵」。
简单来说，就是溱国的「水晶虾肉馅小笼包」。
做法是用「越国米皮」包裹新鲜虾肉与少许猪肉做的一种风味美食，一般都是小吃街贩卖，很少会出现在正席上。
看着面前的「虾棵」，阿尔埃达眼中终於闪过一丝兴奋。
虽然从宴席逻辑上这道料理有点出格，但至少，溱国队切实的拿出了一些变化。
也就在阿尔埃达准备将之放到嘴里品尝时..
身在自己後厨的加甘也是露出了一抹微笑。
「虽然和原定计划出现了一些偏差，料理本身也和宴席有些许割裂。」
「但虾肉所呈现的不同口感，带来的分数足以弥补这个问题.」
也就在加甘对自己的料理充满自信时.·
收拾完毕，坐在椅子上的能等待比赛结束的夏鸣，笑着摇了摇头。
「想法很好.」
「食材不够，就利用虾肉泥的性质搭配「越国米皮」，制作成「虾粿」，在保持份数的同时，以区分虾的口感。」
「但很可惜..」
…。。