而现在离比赛结束只有2个多小时了,他真的可以掌握吗?
就在他自我拷问的时候,夏鸣却是已经把後续的步骤与隋戊佰沟通完成了。
原本夏鸣是准备把刀工部分一并交给隋戊佰。
但隋戊佰一看夏鸣最後切的厚薄完全均匀,纹理清晰,薄度惊人的白肉,也是直接表示做不了。
「不是,这你放在场诸位,除了你,谁能片成这样。」
听着隋戊佰的话,夏鸣也是一笑。
「行,我来吧,费不了多少事。」
「不过肉得处理到位,配料的顺序不能错,不然会影响最後的呈现。」
隋戊佰听闻夏鸣这话也是点了点头。
配料虽然多,但他正当壮年,不会在这方面出现什麽问题。
隋戊佰此刻反倒是有些担心周源昌了。
因为他後面仔细一琢磨,发现夏鸣这手法背後隐藏了无数深意。
反正他自觉自己上去炸,一开始,怕是很难不犯错。
也就在夏鸣和隋戊佰这边沟通完毕後,他也是回头看向周源昌。
此刻,周源昌依然在努力回忆夏鸣刚才的每个步骤。
就在他做总结之时,却见夏鸣拿过一罐萃取液。
「还没做完呢,你就已经尝过了?」
听到夏鸣的话,周源昌猛的一顿。
什麽东西,还没做完?
也就是说我刚才吃的是半成品?
等等,半成品的金银蒜泥就是这个味道了,那成品不得上天???
而後,就在周源昌惊愕的表情中,夏鸣将提取的部分萃取液与之前顺手制作好的红油混在了一起。
随着这两者的加入,周源昌面前的「金银蒜泥」爆发出了一股极其惊人的蒜香味。
当然,这是针对在场厨师的..
对於有些吃不了蒜的食客来说,这气味恐怕也如同催命符一样可怕。
这股气味几乎在一瞬间就压制了後厨所有的料理,甚至就连一旁还在闷头出卤货的尹盛江,也是瞬间回头。
「夏鸣,你在里面放什麽了?这蒜香?什麽情况!」
代替周源昌正在洗盘子的卫言,此刻鼻腔也是瞬间被蒜香填满。
其实,他一边洗,一边趁着放置盘子的间隙,悄悄在观察着夏鸣的举动..
毕竟,都是队友嘛,技术方面,互通有无...
当着全球直播做的操作,那
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