「常见的迫选，其实是说一个人给你几个选项，而後将你的思维固定在这几个选项之中。」
「但「回转」显然比这个要自由得多。」
「它所带来的「被动选择」，其实更多是一种人性方面的博弈。」
「我刚才大致看了一下轨道的分布与长度，简单的估算下来，循环轨道的料理大概在300~350盘左右。」
「分配到每个窗口，也就是约14盘左右...」
「刚才搬运厨具架的时候，我稍微清点了一下..」
说到这，尹盛江有点无奈..
「其实点不点都差不多，那盘子靠眼睛都能数出来。」
「白盘子25个，黑盘子15个，黄盘子10个，特殊盘1个。」
「按照这个盘子数量，洗盘子恐怕不用专门派一个人负责了。
一旁的施浅浅也是点了点头，开口补充。
「除了盘子外，还有相对应的碗，看那个意思，是给我们提供一种多的容器选择，但依然要遵循重量。」
「也就是说，白盘子上面可以套一个白碗，但料理的重量限制依然不变。」
「而且特殊盘没有碗，也就是无法制作靠碗装的食物...」
「对了，我还找到了一排玻璃杯，还有一排纸杯，纸杯看样子是一次性的，数量不多。」
「玻璃杯分高脚杯和普通杯子，我觉得这个应该也有些用处。」
尹盛江点了点头，而後继续开口。
「嗯，餐具那边就是这样了，再说回「被动选择」。
「因为盘子和料理的双重限制，所以除非是胆子特别大，不然基本没有人敢只做一个单品。」
「那假设一支队伍做三个单品，站在这个视角上来看，每个单品不会超过5盘。」
「一条轨道100出头的料理，5盘并不算多，以80位食客来计算，如果该单品受欢迎，很有可能有些食客都没看见这道料理，它就被前面的食客清空了。」
「再按照1200人，5小时计算，一个人也就20多分钟的用餐时间，在这个时间内，它不一定能等到下一盘这个料理。」
「也就是说，不是迫选，而是前面的人把料理拿走了，逼得他没得选。」
周源昌听到这里也懂了。
「哦，懂了，没得选就只能将就，选类似的料理，毕竟不将就的话，直接没得吃了。
「」
…。。