「孙星遥的爹「孙莫」虽然也是华8级,但前些年生了场大病,现在厨艺大退,就靠名气撑着了。」
「剩下两家就没什麽好说的。」
「「官府菜」虽然现在名声不显,但他们一贯坚持的「传统」救了他们。」
「「石门」「王门」「徐门」三派的传承,都保留的还不错,每一代也都有较为出色的弟子。」
听到这,白珩彻底迷糊了。
「那这些与夏鸣有什麽关系呢?」
郑泽谦摸了摸头。
「这就得说到「石门」和「徐门」的争端了,「石阴祥」确实是一代大师,培养了「左宗席」「聂忠厚」等人。」
「此时掌握「石门」的,是他儿子「石百林」,这位堪称重量级。」
白珩眉头微挑。
「怎麽了,他砸他爹的招牌了?」
「不不不,你误会了!」
郑泽谦摆摆手。
「石百林虽然只有华6级,但他理论知识特别厉害,教书育人一把好手。」
「他现在开办的「湘区石达厨艺学校」可谓是「湘菜黄埔」。
「7
「他还在续写他爹没有写完的书,长期从事湘区内部的厨协活动管理。」
「虽然因为流派内部限制,从来没有教授过「组庵菜」的核心,但依然不影响他的声望。」
白珩愣了一下。
「那...」
「问题在於这位脾气有点太好了,理论上说,「徐橘云」师从过「石阴祥」这件事大家都知道。」
「但因为「石阴祥」只继承全了技法,「组庵菜谱」没继承全,这里面就有了可以操作的空间。」
「没人知道传闻中的300道「组庵菜」传到「石阴祥」手里还剩多少,也没人知道复原「组庵菜」时,他的徒弟有没有出力。」
「可以说在「石阴祥」走後,能解释清楚这件事的,只有四个人。
「「王莫泉」「聂忠厚」「徐橘云」「石百林」」
「因为一些「组庵菜」继承正统问题,「徐橘云」不止一次的表示,现在的「组庵菜」里,他是有很大一部分功劳的。」
「「王莫泉」「聂忠厚」「石百林」三人对这个问题避而不谈,导致别人也不清楚「徐橘云」说的是真是假。」
「而「徐橘云」这个人市侩,小心眼,他一直想要把「组庵菜」打造成高端预制菜,但苦於推广不出去。」
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