这感觉竟然莫名让阿尔埃达想起了一个名为「跳跳糖」的食物。
当然，这感觉来得快，去得也快，就两个呼吸的时间，舒芙蕾就在阿尔埃达嘴中回归了正常的感觉。
此刻的舒芙蕾再吃起来就和高端甜品店卖的没什麽太大区别了..
「难不成是我感觉错了？」
阿尔埃达将舒芙蕾吃下，而後疑惑的看了眼面前的蛋糕杯。
最终尝试性的再舀了一勺。
随着这勺舒芙蕾入口，阿尔埃达又感觉到了那种强有力的冲击感。
但可惜的是，这次效果更短，短到阿尔埃达刚准备享受，感觉就戛然而止了。
「！？"
阿尔埃达眨了眨眼睛，他感觉自己好像被面前的料理戏耍了。
不过为了追求新鲜感，他依然选择舀起了第三勺..
但很可惜，这一勺他没有再品尝到那种感觉..
看着面前已经塌在了一起的舒芙蕾，阿尔埃达似乎反应过来什麽。
「是时间，这是一道要与时间赛跑的料理，但它送的太迟了...」
阿尔埃达不觉得这是工作人员的问题，因为从那种奇妙的口感反推，乔治这份舒芙蕾大概率是处於「稳定结构」与「不稳定结构」中间的。
那身为厨师的乔治，应该能明白，这种舒芙蕾就是会快速塌陷。
结合之前乔治的个人习惯，阿尔埃达觉得唯一的解释，就是他因为某种原因突破了，但对自己做出的料理，他没有充分的认知。
所以，他错过了第一时间呈递料理，也让阿尔埃达错过了这道料理的最佳赏味期。
微微叹了口气，阿尔埃达放下勺子。
这道料理已经没有品尝的价值了，但，因为他吃的比较早，所以他愿意给这道料理一个及格分。
这并不代表他不喜欢这道料理..
但身为一个厨师，无法让食客品尝到料理最完美的时刻，本身就是一种失职。
「我承认，它的口感还算新奇，但希望乔治以後能把这个舒芙蕾变得更稳定一些吧.
「」
「不然做成特小份，一小块一小块上也行...」
相比阿尔埃达，其他评委给出的评价就更低了。
主要是他们没有吃到这道料理最圆满的味道，只谈後面的感受，这道舒芙蕾确实有点低水平发挥了。
也就在评委们给乔治的料理打分之时..
…。。