上,属於是比次一品还低一点的档次,卫言说她照本宣科倒是一句不假...」
能提出拿「蟹粉豆腐」比试,莉莉也不是完全没有信心。
西餐里面有很多涉及到「油脂混合」的技巧,她拆了一部分放到这里,勉强保住了蟹粉的口感。
但温度与技术不匹配,导致她这道料理吃在评委嘴里有些发乾,缺少一定香味,并且颜色没有那麽好看。
就在夏鸣隔空品监两人料理之时..
「比赛场内」
被卫言嘲讽的莉莉,此刻已经红温了。
「你教我...你凭什麽教我...」
「料理的定义不就是在别人已经有的基础上进行创造吗?」
「难不成,你的蟹粉豆腐,不是从你老师那边继承过来的?你不就是有个好老师吗?
「」
「你要是生在我那个地方,你就知道你所谓的信念都是狗屁,只有...」
莉莉深吸了一口气...防雾气的眼镜镜片上,竟莫名沾染上一层怎麽也擦不去的薄雾,薄雾之内,倒映的是她年幼的自己。
「莉莉·史密斯」的故乡是鹰国中西部铁锈地带的小镇,父亲是墨系哥移民,母亲是当地人,两人都在镇上一家生意还不错的快餐店做帮工。
帮工收入微薄,他们纵使每天工作12小时以上,月薪也才刚够房租,和吃饭。
放在现在华夏的网络上,这条件下的人就是处在「斩杀线以上,安全线以下」的劳苦人民。
莉莉的厨艺启蒙不来於自己家的餐桌,也不来自於书籍,她的启蒙是趴在快餐店後厨通风口时,无意间看到厨师调配的酱汁。
她从小对厨师这个职业的概念,就是父亲嘴里的那一句。
「能让别人愿意花钱买你做的饭,你就不会饿肚子了。」
这句话才是「莉莉」模仿的根源,也是鹰国某些阶层的缩影..
凭藉天生的心算天赋,再结合想像力,她成功脱离了那个小镇,来到了鹰国的芝佳哥区,几经辗转,获得了一家中档法餐厅打杂的工作。
原本她以为凭藉自己的努力,料理的大门会向她开,最後迎来的却是无休无止的打杂。
她以为那是必须经历的部分,努力坚持到了最後,终於,她成为了一名「厨师」。
就在她满心欢喜的以为主厨会教她什麽的时候,她收获了一叠冰冷的公式。
「照着这个做就行了。」
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 二零小说 All Rights Reserved.kk