席上的周萧燕是眉头直挑。
他现在完全可以确定,夏鸣在之前的所有对决中,甚至包括和五十岚风子的对决中,都没有使用全力。
「这份对料理温度的极致控制,简直让我都看的心潮澎湃。」
「高温区与低温区分出来後,叉烧的加热将会变更加可控,两者不断跳跃,可以在叉烧外表形成最完美的焦化层。」
「我都有点想去试吃了,不知道我们解说席有没有试吃名额啊~」
听着周萧燕的话,一旁的戈等还有菲利眼睛也都亮了起来。
作为顶级厨师,他们对料理的热爱非常真挚,此刻看到了这样一道堪称完美的料理,自然也是起了兴趣。
这倒是把胡再的头给整大了,因为按照节目的规定,解说席的嘉宾与裁判席的评委是分开的,两者没有机会互通。
还好她也是主持过不少节目的老主持人了,连忙打了个岔将话题移开,然後开始口播介绍起了夏鸣的料理情况。
「大家看,我们的夏鸣选手手腕轻轻一动,就将八根烤串,猛的转至高温炙香区。」
「赛场上,油脂顺着铁签滴落,落到炭火上发出「啪」的爆裂声,火焰炙烤穿过叉烧表面,浓郁的香味将赛场彻底笼罩!」
胡冉虽然闻不到比赛场上的香味,但作为主持人,脑补能力是必须要有的。
而赛场上,则是真的和胡冉描述的相同。
夏鸣烤叉烧的香味几乎将对面的河野匡人挤压到没有一丝空间,无论站在那,他都能感受到嘴里不停分泌的口水。
他现在只庆幸,自己还好已经将釜饭放置在火上蒸了。
不然就这个状态,他难保这米饭里面不会加上什麽「淀粉酶」。
虽然这玩意可以将米饭转化为麦芽糖...但身为高端料理厨师,这样也太过分了。
「不是,为什麽会这麽香,就算是腌制料调的特别好,也不会有这种香味啊!」
河野匡人也不是没见过世面的人,日出之岛的烧烤技艺相比华夏也不会逊色,可这麽多年了,他就是没有闻到过这种味道。
他感觉对面的夏鸣就像一个恶魔,在不停撩拨他心中对料理的渴望。
河野匡人因为参赛缘故没有填饱的肚子,此刻不争气的叫了起来...这使得河野匡人感觉很没面子,在一个角落狠狠的击打了两下自己的肚子。
「不可能,这烤肉里面绝对是加东西了!科技,肯定充满了科技!」
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