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「是这个小海湾的昆布孕育了那种味道,处理手法倒是显得刻意了。」
最终,他和老人成了朋友,并从他那里拿到了这种独一无二的昆布,他称其为「奇蹟昆布」。
有了昆布以後,他的生活真的充满了奇蹟,他的厨艺被发掘,店面被看到,他觉得一切都来自于于他对料理的虔诚以及钻研之心。
终於,他小有名气,开始跑大赛,做宣传。
就在一切都朝着好的方向发展时,他获得了一个足以让他崩溃的消息。
「奇蹟昆布」没了。
一开始他以为是老人出了什麽问题,亲自拜访後才知道并非如此。
为了顺应时代的发展,这个小海湾边上建起了一座工厂,废水直接排入海湾,昆布在这种环境下携带上了金属味道,这种味道怎麽也抹不去..
老人将昆布制作的方式交给了他,并希望如果他以後有机会,一定帮着解决海湾的污染问题。
但空有方法,没有食材也没有意义,所以他走遍了日出之岛各处,最终确定奇蹟昆布真的消失了...
而「奇蹟昆布」消失了,也代表着他人生的奇蹟即将消失..
他再也无法做出那一碗釜饭,哪怕他即将接受采访,即将参加评级。
他找了一万种方法替代,都无法做到那种风味,最终...他无意间求助了一位旅行至此的顶尖香料调剂师。
拥有「超嗅觉」的调剂师帮他解决了这个问题,但配方里面,有天雁味精..
作为会席料理的主厨,河野通彦前半辈子都在与科技做对抗,却不想有朝一日,只有科技才能解决这个问题。
他犹豫了...
使用味精的事情一旦发现,不止是料理会被日出之岛高端食客唾弃,更是会被当时的会长直接除名。
虽然是偷渡来的舶来品,这种概率很小,但他依然过不了自己心里那一关。
但随着食客渐渐消失,投诉慢慢变多,店里的生意一天不如一天,原本获得的成就开始被人质疑,他开始迷茫了。
他也曾想过开诚布公的和食客谈谈,但食客显然不会理解他。
他也曾想过乾脆转行,但看到河野匡人练习时认真的样子,他最终放弃了。
他是一位父亲,一个孩子心中的榜样,所以他必须是高大的,有成就的,哪怕违背料理的初衷也无所谓。
白马游乐园有惊无险的拿到了味精,他的生意变得
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