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第632章 没得那么熟,你喊黄鹤就要得(1.1w)

作品:1984:国宴,你就煮颗白菜?作者:轻语江湖
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我们回头再摆,我先去看老板烤叉烧肉了。」黄莺把手从丁梦手里抽了回来。

这嬢嬢人挺好,长得也挺漂亮,就是话有点密,还时不时夸阿伟两句,大概亲妈看儿子都这样吧。

阿伟这人吧,最大的优点就是擅长砍价,打折仙人是也。

其他方面,她目前还没有太大的发现。

人不坏,有鼻子有眼。

刀工不错。

是个不错的日结工。

不像周老板,长得帅,做菜又好吃,连叉烧肉都会做,简直太完美了。

可惜啊,已经被瑶瑶姐拿下了。

瑶瑶真的太貌美了,真的是————让人服气。

作为一个颜控,她还是想找个好看点的对象,毕竟她现在还是肤浅的年纪。

再说了,谈恋爱哪有搞钱重要啊。

她现在满脑子都只想搞钱,搞多多的钱!

周砚把炭火升起来了,先把手给洗了,从阿伟手里接过铁叉,然後上火开始烤制。

「这个铁叉的造型还有点别致哦,跟烤猪的那个有些像,小号的。周师,你自己订做的啊?」孔庆峰好奇问道。

「对,找镇上的赵铁匠做的,我只做叉烧肉,所以跟他定做的时候对宽度有要求,这样一块眉毛肉切两半,穿上去刚好合适。」周砚点头道。

「这肉放了啥子东西腌啊?跟我们烤肉腌的料差不多不?」黄鹤问道。

周砚笑着摇头:「那肯定不一样噻,这叉烧肉腌制用到了生抽、老抽、蚝油、冰糖、

南乳、五香粉和玫瑰露酒这些。」

「其他调料我都听过,这玫瑰露酒是啥子呢?」黄鹤管着店里的采购,包括调料都是他自己亲自负责采购,算得上见多识广。

周砚解释道:「玫瑰露酒是一种加玫瑰花瓣配制的白酒,粤菜做烧腊不用我们常用的料酒,而是用这个酒来代替料酒使用。

当然,最有名的玫瑰露酒在天津,而粤菜烧腊用的一般是羊城的双鹤玫瑰露酒,我这次带了一瓶回来。

这个酒除了能去腥之外,还会留下一股淡淡的花香,让叉烧的香味更为复合。」

「哦。」众人若有所思。

「双鹤玫瑰露酒。」黄小鸡拿出小本子记上。

孔国栋看了他一眼,幽幽道:「爪子?莫非你们飞燕酒楼也要上叉烧吗?烧的明白吗?」

黄小鸡淡定道:「我这叫热爱学习,随手记录,反正不至於三个

…。。
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