但听周砚这番介绍，可见其水平应当是不错的。
「你好，庄老板。」吴海涛跟他握了手，神情略显忐忑。
他也没想到周砚这麽快就给他推荐老板，而且还是这样的大老板。
庄华宇温声道：「吴师傅，你擅长做一些什麽菜？哪天有时间，你去我店里试一下菜吧。」
「荣派的大部分菜我都会做，炒、烧、煸、炖、蒸、炸、溜等做法我都会，另外还有一些宴席菜我也能做。」吴海涛说道，「当然，跟我师父相比，还是有一定差距。」
「就我看到的，涛哥做的神仙鸭相当不错，已经是大厨水准，想来其他菜还是有一定水准的。」周砚帮腔道。
「好。」庄华宇点头，看着吴海涛道：「吴师傅，你晚上有时间不？到我饭店试几道菜，我评估一下你的水平，以及擅长的菜和我的餐厅是否适配。」
「我晚上七点————」
「六点嘛，等会跟何主编说一声，你要去的太晚，人家店里的师傅都下班了。」周砚说道。
「六点。」吴海涛改口。
「要得，那我六点让司机过来接你。」庄华宇点头，又跟周砚道：「周砚，你晚上有时间不？我想请你吃个饭，顺便请你去华苑酒家帮我再调试一下卤水，调教一下凉菜师傅。」
「调教凉菜师傅？」周砚闻言迟疑了，这事可不太好办。
卤水还好说，毕竟这方子是他给的，说他是严父那也说得过去。
但人家凉菜师傅是有师承的，能够在一家大饭店独当一面，他去指手画脚不太合适，跟上门砸场子有啥区别。
【叮！支线任务触发：庄华宇的调教请求：华苑酒家承接了美食节的人气，但庄华宇对店里的卤味并不满意，希望能够更好地提升卤味的风味，从而达到客人的预期。】
【任务奖励：卤味大全（补全）】
【接受：是/否】
就在周砚犹豫着准备拒绝的时候，脑海中响起了系统的声音。
等等！
【《卤味大全》（补全）】？
周砚看着那奖励，眼睛顿时睁大了几分。
好嘛！
他的卤味帝国的拼图，终於要补全了吗？！
张记卤味现在确实做的不错，但是他当初得到的《卤味大全》是残缺的，里边没有鸭货、鸡货，所以现在店里卖的卤味以猪货、牛肉、素菜为主。
鸭货无疑是卤味中至关重要的一块拼图
…。。