香辣在口腔里横冲直撞,咬到一颗花生碎和几颗芝麻,又在齿间爆出了别样酥香,与青芹的清香交融。
口感和味道上的层次感,当真让人迷醉。
「不得了!这个夫妻肺片太安逸了!卤水很香,红油特别香,调味真是一绝!」林国庆赞叹道,「这是我吃过最巴适的夫妻肺片!哪怕蓉城都找不到比这更好的。」
傅景尝了一块牛肚和一片牛舌,同样惊叹道:「嗯嗯,我也相当认可!之前我觉得蓉城餐厅的夫妻肺片已经相当好吃,但跟这一份相比,还是有差距的,这份好得太明显了!」
这夫妻肺片给二人带来的震撼感,甚至不弱於先前的灯影牛肉。
俩人一唱一和,可把其他的老师的兴趣都勾起来了,纷纷也跟着品尝,一个两个,同样赞不绝口。
这一份夫妻肺片分量其实不少,但面对十双筷子集火,没几下便见了底。
林国庆意犹未尽,转而夹了一块卤猪头肉喂到嘴里。
有灯影牛肉和夫妻肺片珠玉在前,林国庆对这卤猪头肉其实已经没有太大的期待,但这卤猪头肉入口嚼了嚼,表情顿时生动了起来,咀嚼的动作渐渐放慢,开始细细品着齿间爆开的卤香,那香味直冲天灵盖。
「谑……不得了,这卤猪头肉不得了啊!这得是多少年的老卤水,才能卤出这般滋味啊?!」
林国庆一边惊叹,一边夹了一块卤牛肉咬了一口,紧实而不失弹牙的口感与猪头肉不同,但卤水一样香的让人迷糊,这是他吃过最好吃的卤牛肉,没有之一!
傅景吃了一块卤猪耳朵,又吃了一块卤猪头肉,表情同样有点懵,端起酒杯跟林国庆碰了一下,疑惑道:「林校长,情报是不是有误啊?这嘉州的坝坝宴,是不是有点超标啊?」
林国庆闻言也有点懵:「是有点超标,别说坝坝宴了,我在蓉城的大饭店包厢里也吃不到这种品质的六道凉菜!」
在吃这方面,他也算见多识广
的人了。
但跑到嘉州农村吃坝坝宴,给他上这样六道凉菜,这架势,他还真是没见过!
太好吃了!
好吃到让他忍不住怀疑是不是荣乐园的大厨来掌的勺。
「小傅,你说,这乡厨会不会是从荣乐园请来的?」林国庆跟傅景问道。
「我看还真有这个可能。」傅景颇为赞同地点头,「就这六道凉菜,至少也得是特级厨师才端得上来吧?」
老师们把凉菜都尝了一遍,也是
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