下楼,精神饱满的小曾和打着哈欠的阿伟也下楼了。
「阿伟,你怎麽回事啊?都是年轻人,就你这麽虚?」周砚看着阿伟笑道。
阿伟看着精神饱满的两人,幽幽叹了口气:「没办法,我常常因为不够变态而跟你们格格不入。」周师和曾姐是他最佩服的两个人,不管昨天有多累,只要睡一觉,第二天爬起来就能恢复精神饱满的状态。关键是,他们还能四五点爬起来!
其实阿伟也还好了,他只是不习惯早起而已,会启动的慢一点。
门外响起了敲门声,周砚去开门,章老三父子已经把猪头那些送来了。
周杰也到了,送来了今天早上现杀的牛肉和处理好的牛舌、牛心、牛肚、牛头皮。
周砚跟周杰说道:「杰哥,跷脚牛肉的骨汤就交给你熬了,你把排骨顺道带回去,我把卤肉和夫妻肺片弄好再去村里。」周杰平拍着胸脯道:「你放心,牛骨汤已经炖在锅里了,跷脚牛肉你不用操心,交给我就行。」「要得,交给你,我放心!」周砚笑着点头,让章顺把排骨装到周杰车上,然後把准备回去的章老三父子俩临时徵召,帮忙处理猪头。没办法,时间紧,任务重,反正章老三今天不摆摊卖猪肉,这麽早回去睡回笼觉不如留下给他先干点活,刀儿匠处理猪头这些还是很有一手的。章老三没拒绝,从车上拿了把剔骨刀就开始干活。
章顺露了两手,就被周砚安排去烧火了。
小夥子还不如阿伟呢,连刀工都没有。
把肉卤在红卤锅里,周砚把提前牛舌、牛心那些用提前准备好的白卤卤了一道。
夫妻肺片是今天凉菜中的招牌,也是还没在老周家众人面前亮过相的新菜,看看能不能给宾客们一点小惊喜。周砚他们拖着卤菜到周村的时候,正巧遇见迎亲车队出门。
「劈里啪啦」的鞭炮声,仿佛同时拉响了两场战争的序幕。
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