梅秀闻声看了过来，心中略有些紧张，希望周砚能够稳定发挥。
庄华宇舀了一勺宫保鸡丁喂到嘴里，细细嚼开。
浓烈的糊辣荔枝味在舌尖上炸开，刚出锅，还带着锅气，菜入口有点烫。
细细嚼着，滑嫩的鸡丁，酥脆的花生，糊辣的辣椒，柔软的葱段，口感的层次感一下子就出来了。
辣椒的糊辣香与酸甜的料汁交融，甜酸口的荔枝味是如此的突出。
微辣带麻，回味鲜香！
“就是这个感觉！糊辣荔枝味调的太绝了！”庄华宇忍不住惊叹道，头皮发麻，眼角微微湿润。
寻寻觅觅，没能找到熟悉的味道，故人已经仙逝，恐怕以后再难品尝到这滋味，说不遗憾那肯定是假的。
没想到明天要回香江了，今日临别饯行，竟然让他尝到了此行最满意的宫保鸡丁。
此行的遗憾，在这一刻圆满了。
“好吃？”姚立诚看他这反应，笑着问道。
“今天上的菜到这里为止，这道宫保鸡丁在我心里排第一，跟其他菜相比，水平要高一些。”庄华宇点头，又拿公勺舀了一勺到碗里，一边吃一边道：“入川后，我点了不下十回宫保鸡丁，今天万秀酒家这份是最好的，比荣乐园那回那份还要好些。”
说完，庄华宇端起酒杯道：“梅老板，你们万秀酒家的厨师有水平的，我敬你一杯。”
“能得到庄老板这样的美食家认可，我很荣幸。”梅秀微笑举杯，笑容中藏着一丝苦涩。
没想到今天第一道得到庄华宇称赞的菜，是周砚做的。
一时间也不知该喜该忧。
周砚的宫保鸡丁做得好吃，确实是有目共睹的。
她能尝出好坏，庄华宇这样的老饕更清楚了。
她已经想好了，一会宴会结束，她得跟周砚好好谈谈，看能不能请他来万秀酒家上班。
“能得到老姚这般夸赞的宫保鸡丁可不多，我也尝尝。”姚立诚拿起筷子。
“老姚，宫保鸡丁是瓢羹菜，得舀着吃，一口尝遍各种食材的口感和滋味，才是正确吃法。”庄华宇拿起勺子给姚立诚舀了一勺宫保鸡丁到碗里。
然后把转盘转动，笑着招呼道：“大家都尝尝，今天这份宫保鸡丁是真好吃，说实话，吃了这份宫保鸡丁，我都有点不想走了，要不是公司确实有事，想留下来再吃几天。”
“元旦我刚吃过一份相当不错的宫保鸡丁，今天尝尝万秀
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