“起驾——”
宴饮罢，欧阳修夫妇及其四子，与诸公一同出府恭送，赵祯在一众内侍和禁卫的扈从下起驾回宫。
待御驾消失于巷陌尽头，文彦博六人也各自登车告辞而去。
欧阳修目送众宾车马辘辘远去，随后收回目光，扫过一旁长子时，脸上笑容尽敛，冷哼一声，拂袖回府。
欧阳发心里苦，此宴宾主尽欢，他这个局外人反而成了唯一的“受害者”。
“唉！”
人与人的悲喜并不相通，欧阳发仰天长叹时，灶房里已是一派欢天喜地的氛围。
孙兴所献插食深得官家嘉许，经吴铭指点后雕刻的鸿雁尤为出彩，孙铛头及一众灶房杂役均获官家赏赐，无不欣喜若狂。
能得此殊荣，自是沾了吴掌柜的光。
孙兴道谢不止，众人亦殷勤相助，将一应器具搬抬至餐车，送吴铭一行自偏门而出。
榜一大哥出手依旧豪阔，此番又付了百贯宴席钱，此外还特赐吴记川饭酿酒沽卖之权，相较之前赏赐的棉衣、羊羔酒等，这才是吴铭真正需要的。
拿到“营业执照”固然是好事，但这只是第一步，本朝的榷酒政策对民营酒业有严格的规定，不可不守。
榷酒政策即酒类专卖政策，这一制度自汉武帝始，后经不断完善发展，到了宋代，已成为朝廷极其重要的财政来源，仅次于两税、榷盐而居第三位，其岁入总额比榷茶收入要大数倍。
宋代的榷酒制度主要分为榷酒制、买扑制和榷曲制三种。
榷酒又叫官榷法，既禁造曲，又禁酿酒，一律由官办“酒务”造曲酿酒，酒户只能从酒务批发官酒零售。
买扑指酒户以竞价的方式承包官营酒场的经营权。
北宋实行买扑制的地区多在乡村或人烟稀少处，这些地方“岁或荒俭，商旅不行”，往往“岁课不登”，收入微薄，没有发展前途，故召人买扑。
榷曲，即对酒曲的专卖，酒户可从“曲院”买曲自行酿造。
北宋实行榷曲制的地区仅限于四京，通过垄断酒曲的生产和销售攫取高额利润，其中数东京曲院的规模最大，岁入高达四十万贯。
开国之初，东京的曲价大约一百五十钱每斤，如今已涨到二百余文，而一斗小麦才卖六十文钱，每斗小麦可以造出六斤四两曲，估算下来，官方的曲价比小麦价格的十六倍还多。
吴记川饭虽然拿到了经营许可，但想酿酒沽卖，就必须先从曲院买
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