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17 春宴·金鳞

作品:人间灶(美食)作者:三水小草
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上菜了。

先是十个冷菜,葱油酥蜇、凉拌双笋、银杏香菇、炝拌牛舌、糟香鹅掌、香醋肴肉、四美芽姜、凉拌紫茄、刀鱼发菜卷、藕条拌野鸡。

又是六道热菜,清炒虾仁、大煮干丝、裙边鸽蛋、紫坛虎尾、参鲍双烩、烧狍子肉。

味道由清转浓,挑得人食性大发,吴举人越吃越美,越盼着最后的三道大菜。

“清炖狮子头。”

滑软的肉几乎在嘴里不做停留就咽了下去,只有柔美的肉香在口中流溢,吴举人眼睛都直了,唯有手还记得举起勺子再挖一块。

“这、这狮子头,也过于精妙!”

等到“扒烧整猪头”被端上来,所有人都先被浓郁的肉香气吸引,再看盘内,完整的猪脸略显小巧,酱红色的肉皮上薄薄裹了一层汤汁,越发油亮诱人。

本以为是酥烂到极致的口感,咬在嘴里才惊觉竟是弹软之外略有嚼劲,肉里香味摄人却丝毫不显油腻。

这下吴举人连点评都不会了,只将肉往自己的碗里夹。

少吃一块儿,他只怕以后夜半时分做梦都能哭出来!

待两道菜都被吃了个干净,又有下人端了汤上来。

“怎么先喝汤?鱼头呢?”

金乌西斜,微风习习,溪边的草叶轻摇。

一抹金色的辉光轻落在溪水上。

是霞光已照。

“那、那是什么?”

所有人都看向自高处缓缓流下的溪水,一抹又一抹鎏金色在水中飘摇而下。

是晚霞?又似乎并非只是晚霞。

水中似乎有金黄色的鱼儿游动,又仿佛只是人们看花了眼,分明是阳光倾洒。

可阳光又怎会顺水流下?

穿着淡色石榴裙的婢女在溪边半跪,双手自水中捞出了一个淡青色的小盅,仿佛是捞起了晚霞所赠的厚礼。

“这?”

范绩已经站了起来。

今日有一条仿佛金龙的鲤鱼已经够吓人了,这又是什么神迹?这宴是他一个三品官配吃的吗?

“大人稍安,这就是罗东家受我袁某人所托,办下的‘金鳞宴’。”

洒了金箔的金黄色“糖灯影儿”做成莲瓣形状,如同金色的鳞片,载着装了拆烩鱼头的淡青色小盅徐徐而来,仿佛生自水与霞,却是妙手塑天辉。


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