……”因为这虾是生吃的……
这道菜,小小也不让虎头和丫丫蛋蛋吃,小孩子的肠胃还不太好,生吃这样的东西,一来担心消化不好。二来,这样生吃的东西,难免会有一些什么细菌生物之类的寄生虫。小家伙们的免疫力太差,若是因此得个这样那样的病那可就得不偿失了。虽说这个时代的这些东西,基本上都还不曾被工业污染过,可能避免还是尽量避免吧……
前面两道主打菜,吃得场中有人摇头叹息有人津津乐道。这便达到了酒楼的目的,有争议便是好的,若是众口一词的说好或者不好,那反而就失去了噱头。这是金六福后来和小小讨论生意经的时候透露出来的,这让小小惊讶得合不拢嘴。一个古代人,竟然也如此懂得商业炒作,难怪六福居能够历经百年不衰……
后面的佳肴,便是一些传统的名菜了。只不过六福居的做法更为特别,譬如那“西湖醋鱼”,其他酒楼也都能做,而且用的主料也都是一样的鲜活草鱼。只不过,六福居在做这道菜之前,会将那些鲜活的草鱼饿上两三天,待其排空腹中肠道内的杂物之后,才用来蒸煮,这样烧出来的鱼,就没有那种泥土味儿。还有什么“龙井虾仁”,便是用新鲜的河虾仁,配上清明前后的龙井新茶烹制。这些菜,在京师虽然也能吃到,可远没有在本地吃的这种地道的味儿……
一顿午饭,上了近二十个菜,花费了一百余贯。这在小小看来,已经颇有些奢侈了,自己这一家子人,连大人带小孩儿,加起来才十二人。可在李夫人">和李钦等人看来,却只不过是一餐平常的家常饭,至多不过是菜肴味道鲜美些,吃法稀奇些罢了……
一家人用完午饭,又回到刺史府喝茶聊天拉家常。今日才腊月二十七,离年关还有两三日功夫。一家人便在商量,这两三日怎么过?总不可能天天在家呆着吧,那多没意思?于是,李钦便提出去杭州的一些名胜走走看看,游览一番。李夫人">和江家几位伯父伯母闻言也连连点头,李夫人">还出言帮腔道:
“是了,为娘在京师便听人说这杭州的明圣湖风景秀丽如画,早就心生向往了,正好这几日得闲,不如便去游一游……”
可江志轩一听李钦说出去游览。便连着打了好几个哆嗦,弄得一干人莫名其妙。以至于李夫人">的话说到一半就停下来望着他:
“贤婿,你怎么了?可是会给你造成不便?若是如此便算了……”
江志轩闻言连连摆手:“不是不是,岳母大人可千万别误会,小婿恐怕是……是……是感染了
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