。调料是现成的，酱油、料酒、蚝油、姜蒜末、一点点糖，她用手抓匀了，让每一块肉都裹上腌料。手指在肉和调料之间揉捏着，指甲缝里沾了一点深褐色的酱汁，她也没管，继续揉。
李姗姗站在水池边洗菜。她把生菜叶子一片一片掰开，在水龙头下面冲干净，放在旁边的沥水篮里。茄子切成厚片，土豆切成薄片，韭菜摘掉老的根部，整整齐齐地码在盘子里。她一边洗一边哼着歌，是一首不知道什么歌的调子，哼着哼着就忘了调，又重新起头。
袁莉在餐厅里调制饮料。柜子里有几瓶果汁，橙汁、苹果汁、菠萝汁，她各倒了半瓶进一个大玻璃壶里，又切了几片柠檬和几片薄荷叶放进去，拿长勺搅了搅。橙黄色的液体在玻璃壶里打着转，薄荷叶浮在上面，像绿色的船。她又煮了一壶酸梅汤，是提前买好的酸梅膏兑水，放在火上慢慢煮开，加了一点冰糖，关火晾着。暗红色的酸梅汤倒进另一个玻璃壶里，和橙黄色的那个并排摆在一起，一眼看过去像两幅颜色不同的画。
院子里开始飘起炭火味。陈浩蹲在烤炉前面，手里捏着一沓旧报纸，点着了往炭堆里塞。火苗舔上黑色的炭块，一缕青烟直直升起来，熏得他偏过头去眯着眼睛，喉咙里呛出几声咳嗽。李婷又从厨房出来，这次端了一杯水，放在烤炉旁边的桌子上，又看了他一眼，没说话，转身回去了。
炭终于烧透了，最上面的那层炭泛出均匀的红光，烤炉周围的空气被烤得微微发烫。陈浩从厨房端出陈慧姗腌好的肉，铁盘里码得整整齐齐的肉片和鸡翅，表面泛着酱料的光泽。他把牛肉串在铁签上，羊肉块串在竹签上，五花肉和鸡翅也一串一串地串好，放在炉子上的铁网上面。油滴在烧红的炭上，嗤的一声，窜起一小簇火苗，紧跟着一股白烟带着香味升起来。
陈慧姗从厨房探出头来看了一眼："火候别太大。"
"知道。"陈浩用一把小扇子扇了扇火，把肉串翻了翻。
李姗姗端着一盘切好的蔬菜走出来，放在旁边的桌子上，伸着脖子看烤炉上的肉串："好了没有？"
"急什么，肉要慢慢烤才好吃。"陈浩翻了翻手里的串，肉的表皮已经开始变色，边缘微微卷起来，油脂渗出来滴在炭上，又发出一声嗤响。他撒上孜然粉和辣椒粉，孜然的颗粒在高温下爆开，香味一下子浓了好几分。又烤了十几秒，他拿起一串牛肉递给李姗姗："给，第一串。"
李姗姗接过去，顾不得烫，吹了两口气，张嘴咬了一口。肉汁在嘴里爆开，孜然和辣椒的香味
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