了一层白色的盐花,厚厚实实的,像是冬天结的冰。不是之前那种稀稀拉拉的薄层,而是一整片完整的、结实的盐壳。阳光照在上面,白得晃眼。
他用手指敲了敲,盐壳发出清脆的声响,像敲碎了一层薄冰。他把碎盐放进嘴里——纯正的咸味,干净、清澈,没有一丝苦味和涩味。
“成了。”赵周阳说。他的声音很平静,但手在微微发抖。
孙大壮和刘家兄弟也围过来了。孙大壮用手指蘸了一点盐尝了尝,眼睛顿时瞪大了。
“这盐……”他看了看赵周阳,又看了看老周,“这盐比城里铺子里卖的上等青盐还好!”
“真的假的?”刘二挤过来也要尝,尝完之后倒吸一口凉气,“我的天,真的一点都不苦!”
赵周阳站起来,看着那块格子里的盐层。按照他的估算,这一块格子至少能收三四十斤盐。如果每块格子都能达到这个产量,三十六块格子一轮就能收一千多斤盐。而晒盐的周期比煮盐短得多——煮盐一锅一锅地煮,一天最多出几十斤;晒盐只要天气好,七八天就能收一茬。
产量翻一倍?翻三倍都不止。
“孙大哥,”赵周阳转过头,“帮个忙,把这块格子的盐收上来。”
孙大壮应了一声,跑到工具棚拿了木锨和竹筐回来。他脱了鞋,卷起裤腿,下到格子里,用木锨把盐壳铲起来,装进竹筐。盐壳在木锨下发出咔嚓咔嚓的脆响,像是踩在冬天的雪地上。
装了满满三竹筐,过秤一称——三十七斤。
老周蹲在秤旁边,看着秤杆上的刻度,半天说不出话来。
“赵师傅,”他终于开口了,声音有些沙哑,“你知不知道,三十七斤上等好盐,在市面上值多少钱?”
赵周阳摇了摇头。
“现在盐价涨了,一斤粗盐都要八十文。你这种成色的好盐,拿到铺子里,一斤至少一百五十文。三十七斤,就是五千五百五十文。五两半银子。”
赵周阳愣了一下。他知道盐贵,但没想到这么贵。
“一个月,”老周竖起一根手指,“如果这三十六块格子都能改成你这样,一个月收三茬,那就是三千多斤盐。五百多两银子。刨去成本,净赚至少三百两。”
孙大壮和刘家兄弟都愣住了。三百两银子,在他们眼里是一个天文数字——他们在盐场干一年,工钱加起来也不到十两。
赵周阳站在原地,看着那三筐白花花的盐,脑子里也在算账。但他在算的不是银子
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