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17 第十七章 夜市

作品:北宋姜姑娘的摆摊日常作者:将月去
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能放地上。

姜松觉得可以弄张桌子,不然东西太多,没放东西的地方实在不方便吃。

不过客人已经习惯了,没在意少张桌子的事,吃了几口粉,才把茶叶蛋给剥开,直接泡在粉里。

粉汤中蘸了些卤汤,但味道却不难吃,反而多了点荤腥香气,一口粉一口茶叶蛋,他咬的是靠蛋清那头,蛋清染了茶香和卤香,比煮鸡蛋多了丝脆爽。

客人点点头,这家茶叶蛋也好吃,有的也卖茶叶蛋,但就外头浅浅一层有味道,也不知是料放得不够多,还是泡得时间不够久。

再吃,他就咬到了蛋黄,软绵绵的,也浸到了卤汤的味道。客人眼睛悠地一亮,这真是一点都不噎呀。

他这碗汤粉还没吃完,又陆续有客人过来。

有的手里拿了鸡蛋,有的却没有,姜松诧异摊子生意好,但不止姜然这儿好,其他摊子前头也围了许多人。

姜然卖了几份,担忧的心就落下了,原还以为茶叶蛋不好卖,但是出乎意料。

一个早上,她卖出去二十三碗粉,茶叶蛋卖出去了十二个,她还做少了。

有个喜欢吃的,问能不能外带。姜然看所剩无多的茶叶蛋,摇了摇头,“今儿不多了,等明儿我多做些,你明天再过来吧。”

一枚茶叶蛋赚不到两文钱,毕竟还搭了卤料和茶包,不过二十个蛋算下来也能赚三十几文了。家里还剩四十个,够明日用的。

不过未雨绸缪,下午可以多买点鸡蛋。

忙过早上人就少了,有些摊贩推车回家,赵大娘揉揉酸疼的腰,拿了块糖饼吃。

姜然也开始吃早饭,她看姜松又去刷碗了,说道:“哥,不着急刷,先吃饭吧,不然没力气。”

姜然还打算看看夜市呢。

姜松把东西放下,两个人出门拿的饭食多,路上姜然吃了些,不过忙过一早晨还是饿,她啃了两口馒头垫肚子。

姜松给妹妹带了鸡蛋,自己的就是馒头炊饼。姜然想让他吃点别的,但姜松舍不得。

给他吃了,不如卖了赚钱。今天过来看妹妹熟练地煮粉捞粉和客人交谈,他心里高兴,又忍不住心疼。

他得多干些活才行。

姜然已经体会到多个人的好处了,以往卖完了得姜然自己收拾,现在都是姜松收拾。刷碗,清理摊位,脏活累活兄长干。

赵大娘今早生意也不错,她们两个摊子挨着,姜然生意好,连带着她的客人也多了几个。

…。。
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