的还要好吃——灵泉水加持下,食材的鲜味被彻底激发,口感直接上了一个台阶。
林栖柚满意地点了点头。
成了!
就这个味道,别说是在七零年代,就算是放在穿越前,也是绝对的爆款!
就在这时,院门外传来了轻轻的敲门声,还有陆峥野低沉的声音:“林栖柚?你在家吗?”
林栖柚愣了一下,没想到这么晚了,陆峥野会过来。她连忙把锅里的卤味盖好,擦了擦手,走过去打开了院门。
门外,陆峥野站在月光下,穿着军绿色的褂子,身形挺拔,肩上还扛着步枪,显然是刚巡逻完。他闻到院子里扑面而来的浓郁卤香味,眉头微微舒展,眼里闪过一丝不易察觉的惊讶。
“陆队长?这么晚了,你怎么过来了?”林栖柚笑着问道,侧身让他进来。
“刚巡逻完,路过这边,闻到香味,怕你出什么事,过来看看。”陆峥野走进院子,目光扫过屋里亮着灯的灶台,语气顿了顿,“你在卤东西?”
“嗯,瞎琢磨了个方子,卤了点肉试试味道。”林栖柚笑着点头,转身进了厨房,拿了个干净的碗,夹了一个刚卤好的鸡爪、一小块五花肉,递到了陆峥野面前,“正好刚出锅,你尝尝?帮我看看味道怎么样。”
陆峥野看着碗里色泽红亮、油光锃亮的卤味,鼻尖萦绕着浓郁诱人的香气,喉结不自觉地滚动了一下。
他活了二十多年,去过部队,下过馆子,从来没见过卖相这么好、闻着这么香的卤味。
他没有推辞,接过碗,拿起筷子,先夹了一小块五花肉放进嘴里。
五花肉炖得软糯入味,肥而不腻,瘦而不柴,卤汁的香味彻底渗进了肉的肌理里,咸甜适中,醇厚鲜香,一口下去,肉香在嘴里爆开,连肉皮都软糯弹牙,好吃得让人根本停不下来。
陆峥野的眼睛瞬间亮了。
他吃过最好的国营饭店的卤味,和这个比起来,简直差了十万八千里。
他又咬了一口鸡爪,软糯脱骨,筋道弹牙,卤香浓郁,连骨头里都浸满了味道,越嚼越香。
一碗卤味,没一会儿就被他吃了个干干净净。
陆峥野放下碗,看着林栖柚,眼里满是佩服和惊艳,语气里带着毫不掩饰的夸赞:“好吃。比县里国营饭店的卤味,好吃十倍都不止。”
能让这个一向话少、情绪不外露的男人,说出这么高的评价,足以见得这卤味的味道有多绝。
林栖柚忍
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