高汤慢慢熬出了浓郁的肉香，混着院子里青菜的清香味，在寂静的夜里，格外诱人。
四个小时后，夜已经深了。
锅里的高汤已经熬成了浓郁的奶白色，表面飘着一层金黄的油花，鲜香扑鼻。林栖柚把熬烂的老母鸡和猪大骨捞出来，放进调好的卤料包，又按照配方，加了适量的盐、冰糖、生抽、老抽，还有一点点高度白酒去腥增香，大火烧开，让香料的味道彻底融进汤里。
瞬间，比之前更浓郁的香气爆发开来。
醇厚的肉香混着几十种香料的复合香气，不冲鼻，不齁咸，层层递进，鲜香味直钻鼻腔，顺着门缝飘出了院子，飘到了村路上。
林栖柚守在灶台边，时不时搅动一下卤汤，调整着火候，眼里满是专注。这锅老卤，就是她接下来搞钱的根本，容不得半点马虎。
卤汤熬了足足一个小时，香料的味道彻底释放出来，汤色红亮诱人，香气浓郁却不腻人，正是最好的状态。
她先把难熟的猪蹄、五花肉放进卤锅里，小火慢卤，等卤了四十分钟，再放进鸡爪、猪耳朵，继续卤制。
随着食材慢慢入味，锅里的香气越来越浓，整个小院都被卤香味包裹着，连院外的田埂上，都能闻到这股让人忍不住流口水的香味。
“什么味儿这么香？”
村路上，刚巡逻完的陆峥野，带着两个民兵往回走，刚走到村西头，就闻到了这股浓郁的卤香味，脚步瞬间顿住了。
旁边的民兵也忍不住吸了吸鼻子，眼睛都亮了：“我的天，太香了！这是哪家在炖肉？也太香了吧！我长这么大，从来没闻过这么香的味儿！”
陆峥野的目光，落在了不远处亮着灯的小院上——那是林栖柚的家。
他眉头微微皱了皱。这丫头刚被人撬锁偷了东西，大半夜的，院门紧锁，却飘出这么浓的肉香，不会出什么事了吧？
他对着两个民兵摆了摆手：“你们先回去吧，我去看看。”
说完，他就顺着田埂，朝着林栖柚的小院走了过去。
院子里，林栖柚正好关火。她掀开锅盖，瞬间，红亮浓郁的卤汤翻滚着，里面的猪蹄炖得软糯Q弹，五花肉色泽红亮，鸡爪吸饱了卤汁，油光锃亮，光是看着，就让人食指大动，口水直流。
她用筷子夹起一个鸡爪，吹了吹，咬了一口。
软糯的皮一抿就脱骨，卤汁的咸香、肉香、香料的复合香味在嘴里爆开，咸甜适中，软糯入味，一点都不腻，比她穿越前做
…。。