这两天总下雨,天色昏沉,看着人没精神,就显得憔悴了些。”
老太太笑道:“我们每日的菜都是新鲜的,又都是挑着海兰喜欢吃的做,这不,转眼就是用饭的时辰了,舅姥爷请上座吧。”
舅姥爷笑笑道:“那就叨扰了。”
菜陆续从后厨上来,下人手端菜盘,如鱼贯入。先上的是肉菜,菜在门口,宋蝶的鼻子已经闻到了香味。
鸡肉先上桌,那鸡肉块块金黄,不见焦色,可见厨子对火候的掌握已是炉火纯青。先下大油爆炒鸡肉,再下姜葱蒜,待炒出香味,佐以香料稍稍炖煮,便是这色香味俱全的模样了。
随后是一道汤。
鸭肉后上桌,那鸭肉剁得大块,许是焖煮许久,只见肉身油亮,又可见软烂。
再来是羊肉炖白萝卜、红烧肉、蜡肉炒春笋、清蒸肉丸子、翡翠白玉卷、素焖三鲜。
最后上了一道清蒸鲈鱼,翠绿的葱丝点缀上面,还未动筷舌尖已能感知其清甜。
待菜上齐,圆桌已被铺得满当,老太太微微笑道:“今日备的菜不齐,舅姥爷就打发打发肚子吧。”
“老夫人客气了。”舅姥爷笑道,“这汤是什么做的,看着倒是清爽。”
老太太说道:“这春时雨水多,山上的菌子又多又好,便让人采了回来。做了一道菌子肉汤,说是长吃菌子能延年益寿,功效与灵芝无异。”
舅姥爷了然,宋蝶已经快饿晕了,不就吃个饭,客套话怎么这么多。
她打了个哈欠,又被秦老太太瞪了一眼。宋蝶压根没瞧见,直到听老太太说“请起筷吧”,她才来了精神,拿起筷子就去夹肉。
秦老太太顿了顿,他们两个长辈都在喝汤,她竟然先夹肉吃,像什么话!
舅姥爷倒不在意,还提筷给她夹菜,见她大口吃肉大口吃饭,颇有些惊讶。他来京之前就听说了秦家老太太难伺候,总是暗地里刁难他的外孙甥女,只是兰兰不说,他们赵家也不好细问发作。
这次与其说是路过拜访,不如说是受了老太爷嘱托,亲眼来瞧瞧。
这一瞧就瞧出问题来了。
看!果真是苛待了他们的兰兰。
兰兰以前在家怎会如此缺吃少穿的,头上的首饰何曾少过三样的,如今就简单插个珠钗,吃得狼吞虎咽的。
一瞧就是饿的。
舅姥爷快要落泪了,又给她夹菜,只差没直接对这老太婆开骂。
“兰兰吃慢点,菜多着呢。
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