感觉表弟的火候不弱于大滢姐！】
王庄和张万泉，还是第一次观看林夏做菜，而且距离非常近。
所谓内行看门道。
两人看着林夏用中火稳稳煎着臭鳜鱼，鱼身渐渐变得金黄油亮，煎得恰到好处，挑不出一丝一毫的毛病，眼底满是震撼。
“难怪能做出那个品质的爆炒螺蛳粉！”
王庄的语气里满是难以置信：
“但是，谁能给我解释解释，这是十天半月能练出来的火候功夫啊？”
张万泉沉默了片刻，回头望着正在直播的谢滢，语气带着恳求：
“谢小姐，林夏学厨艺，真的只练了十天半月吗？他之前有没有私下偷偷学，偷偷练？
麻烦你务必告诉我真相……如果事实真的如此，没有半点夸张，那林夏的厨艺天赋，简直太可怕了！”
谢滢一副被问怕了的疲惫状，唉声道：
“我都被问过无数次了，水友们天天追着我刨根问底。”
“但我真的没说谎，不带一丝夸张成分，林夏之前是真的没接触过厨艺！你们要是不信，可以去翻我以前的直播录像，他刚开始打下手的时候，那厨艺小白萌新的样子怎么演得出来？”
就在这时，喻梦突然开口：
“小火，炒出红油，这一步也做得毫无瑕疵。”
“现在，该到烹料酒、炒料汁的环节了。”
众人这才回过神，不打算纠结这个陈年老话题了，重新将注意力集中在林夏的烹饪演绎上。
糖、醋、生抽、老抽……
一个个调料瓶被林夏拿起，倒料，放下。
动作快得惊人，却又有条不紊。
他根本不需要精确的称量勺，仅凭手感，就在一个小碗里快速完成了料汁的调配。
完成后，林夏用筷子蘸起少许料汁，放进嘴里吮吸了一下，然后眯眼自言自语：
“醋还要适量，糖也得加少许，味道才更均衡。”
“少许”、“适量”这些字眼，落在直播间观众耳里，简直如听天书。
要是西餐厨师在场，怕是要当场头疼。
毕竟西餐讲究精准量化，哪有这样全凭手感操作的？
所以，这“少许”到底是多少？能不能精确到每一毫克？
“等等！”
张万泉猛地抓起一根筷子，快步上前，刺进林夏调好的料汁里，蘸了一点送进嘴里。
下一
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