菜，一边安慰她说，“放心，你的手艺这么好，就算他们不买单，我们也可以卖给别人。”
露比说得没错，沈瑶每天准备的菜量确实超过了二十个人的量。
打包好二十份盒饭后，每一种菜都还剩下一大半，为了不浪费，沈瑶又蒸了一锅米饭，准备把剩下的也一起打包。
这样粗略一算，同样多的食材，即使是降了三分之一的价格，她也能多赚起码一倍的钱！
“好香的炒菜啊~”
推开餐厅的门，一位穿着深色衣服的中年女人不禁感叹道。
她不是食客。
露比似乎认得她，并且知道她今天会来。
招呼着她来到靠近厨房的吧台坐下，露比给她接了一杯咖啡，“您好，虽然我们餐厅还没营业，不过您可以免费尝一尝我们的新菜。”
将手里的包放在吧台上，女人欣然地点点头。
这不是她上门的目的，不过既然有免费的美味，又何必要拒绝呢？
回到后厨，露比把沈瑶做好的菜挑了几样盛到盘子里，同时神秘兮兮地对沈瑶说：“沈，能帮助我们的人来了。”
通过出餐口往外看了一眼，沈瑶认出了她。
女人叫张玲，也是唐人街上一家中餐厅的老板。
之前沈瑶也去她的餐厅面试过服务生，可是因为没有签证，被她拒绝了。
她？她能帮什么忙？
将盘子端到张玲面前，露比贴心地给她递上了几张餐巾纸。
张玲也是早些年移民来曼哈顿的华裔，日常售卖的是中式的家常炒菜。
可因为她的祖辈也是南方人，所以沈瑶做的那几道菜，她完全没有见过。
张玲没有用刀叉，而是用筷子夹起一根茄子咬下一小口。
簌！
茄子看起来是炒的，实际上在炒之前用热油炸过。
表面那一层蛋液面糊炸得酥脆，里面的茄子肉却是软软的，每一口咀嚼都是软硬交替的口感。
还有表面那一层料汁，乍一闻，这不过是很普通的糖醋茄子而已，可吃起来的味道却和印象里的糖醋茄子完全不同。
有一丝丝的辣味，还有一点点的椒麻，蒜味在其中也被调和极好，有甜有麻、有酸有辣，再加上芝麻粒和花生碎的香，越吃越让人上瘾。
这味道太下饭了，要是这时候能给她一碗米饭就好了。
虽然她也是厨师，但就算给她菜谱和用料比例，她都
…。。