免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

15 第 15 章

作品:我在纽约开中餐馆[年代]作者:朴久森
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

会把菜吃得干干净净,带去的米饭却会剩下不少。

还有他们对自己的评价,开始的那两天全是对菜的夸赞,现在每次去都会听到一些与饭菜无关的“建议”。

送来的饭菜有些凉;

菜的份量不够吃;

菜的种类不够多

……

沈瑶的本意是希望他们能吃得饱、吃得好,毕竟身为一名厨师,食客的评价是最重要的。

可现在细细想来,他们提的那些建议……

“没错,你被薅羊毛了。”

合上手里的笔帽,露比肯定了她心里的猜想,“一旦市场上的供大于求,就会从卖方市场变成买方市场,他们在一步步从你手里把话语权拿走,这就是你正在亏掉的东西。”

“你把他们喂得太饱了,让他们误以为只要十五美刀就可以换到好吃又美味的食物。人性是贪婪的,他们不会感谢你,只会觉得你愚蠢,然后试着从你口袋里拿回他们的钱。”

换成谚语,应该就是那句:蹬鼻子上脸。

沈瑶有点生气,不止是气他们,也在气自己。

以前她当总厨的时候,只需要研究怎么做出让客人满意的菜品。

她以为只要食客吃得开心就好,现在才发现,原来赚钱好像并没有想象中那么容易……

深吸了一口气,稍稍让情绪稳定后,沈瑶向她问道:“我现在应该怎么办?”

“降价,”重新揭开一张新的纸,她继续在纸上写道,“把定价从十五美刀降到十美刀,然后减少菜品的份量和种类,增加主食的份量。”

光是列举数字还不够,露比索性用盘子里的那些食材举例子,“肉菜三盎司,素菜四盎司,主食九盎司,总共加起来差不多一磅就行。”

“肉菜和素菜可以随意搭配,也可以适当地增加和减少,采取阶梯式的定价,把话语权牢牢攥在自己手里。”

露比的例子让沈瑶一下子想起了国内的盒饭。

两荤一素、两荤两素、三荤一素……菜量一定,主食不限量。

对啊,这才是她一开始最想要的效果!

啧啧,真不愧是专业的金融系高材生,不管是发现问题还是结局问题都这么一针见血。

洗漱好后,露比开始帮沈瑶打包中午要送去施工队的盒饭。

“突然减量,他们会不会不买?”沈瑶担心道。

“我们不止减了份量,也减了价格啊,”露比一边往餐盒里盛

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【二零小说】 m.20012001.net。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 1234下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《我在纽约开中餐馆[年代]》的书友还喜欢看

都成魔尊了,你才说我爹是仙帝?
作者:前天打雷
简介: 【无敌爽文】我都成魔道尊主了,你才告诉我,原来我爹是正道仙帝,我是顶级仙二代?
更新时间:2026-03-04 21:28:09
最新章节:第482章 比试
武道崛起
作者:小仙梦蝶
简介: 开局小家族之子…看柳辰如何一步步做大做强,带领修仙世界屹立星界之巅不一样的修仙体系仙...
更新时间:2026-03-04 21:29:38
最新章节:第三百九十一章 圣之森野战役(十)
我的低保,每天到账1000万
作者:报李
简介: 神豪+商战+幽默+生活【搬砖致富系统:1、低保日结:系统按日给予低保补贴,补贴金额=...
更新时间:2026-03-04 21:18:00
最新章节:第740章 简直是黑店
星际猎人
作者:太极阴阳鱼
简介: 母星毁于内战,少年从废墟走出,入万兽星球,闯上古遗弃之地,盗药都仙缘,窃未来文明科技...
更新时间:2026-03-04 21:38:29
最新章节:第952章、谈崩了
七零老公是糙汉,媳妇儿天黑了
作者:锦九华
简介: 林晚晚穿书第一件事就是退婚,大闹渣男婚礼要补偿,在换极品汉子做老公!
更新时间:2026-03-04 20:59:53
最新章节:第68章 开业大吉
娘子,你不会真的给我下药了吧
作者:桃公旺
简介: 大乾末年,恶霸横行,战乱四起,民不聊生。陈解穿越而来,发现自己竟然是个嗜酒的烂赌鬼,...
更新时间:2026-03-04 20:00:00
最新章节:第七百六十四章 宿命之战
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 二零小说 All Rights Reserved.kk

SiteMap