程意没在摊位前停太久，转身去了固定供货点，把明天供餐要用的鱼、豆腐、青菜先预订好，让供货点写清规格、数量、送货时间，还让对方在单子上盖章。
供货点老板一开始不乐意。
“你这还要盖章？我就卖菜的。”
程意把话说得很实在。
“我不是难为你。”
“我现在被人盯着找麻烦。你给我盖章，我出事能追溯来源，也能证明不是你这边乱供货。对你也是保护。”
老板想了想，终于点头，在单子上盖了个小红章。
那一刻，程意心里踏实了一点。
她要的从来不是“安全感”，她要的是“能证明”。
傍晚六点，福来馆那边又开始热闹。
他们在门口挂了条横幅，写着“本店回归，欢迎品尝”，还搞了一个“免费试喝汤”的小摊。毛呢外套表弟站在摊子边上，笑着给人舀汤，边舀边说些不疼不痒的话。
“做饭最讲究良心。”
“别光顾着做大生意，忘了锅里那点东西。”
这句话听着像教训，落在人耳朵里就是在影射镇南接供餐“贪心”。
赵婶端菜经过门口，脸都气红了，想回两句，被程意拦住。
“别跟他在走廊里斗嘴。”
“他想要的是你开口。你一开口，明天他就能去说“镇南店当众骂人”。”
赵婶咬牙。
“那就让他一直阴阳怪气？”
程意摇头。
“让他讲。”
“越讲越像他急。客人听多了也烦。”
林晓站在门口叫号，心里也憋着火。可她现在学会了，火不能喷在走廊里，要喷就喷在菜里，把菜做到让人闭嘴。
晚上九点半收摊，张勇刚把锅刷完，门口突然有人敲玻璃。
敲得不重，但很有节奏，像怕你不听见。
赵婶从里头走过去，打开门一条缝。
门外站着个陌生女人，穿得体面，头发梳得齐整，手里提着一个布袋。
“请问是程老板吗？”
女人笑得很客气，“我是文化馆那边的，说你们明天供餐用料紧张。我托人弄了点好东西，给你们送来，省得明天忙不过来。”
林晓一听“文化馆”，心口一紧。
程意从后厨出来，目光先落在那布袋上，没接。
“文化馆哪位让你来的？”
…。。