菜单转到曲秀才和杜若兰面前。
“我建议选鸳鸯锅，半边牛油半边菌汤。牛油锅是很多仙界人员最爱点的锅底，香辣吃肉合适，菌汤锅清些，杜女士若不想吃辣哦可以吃菌汤这边。”
尼格买提点头。
“对，第一次吃火锅辣和不辣搭着吃，这样也不容易把曲先生直接送去医馆。”
曲秀才笑道。
“尼先生此言差矣，曲某只是谨慎，并非怕辣...”
服务员在单子上记下。
“四位客官，本店试营业价每位九十九文，含锅底，茶水，小食，还有基础蔬菜。若另加肉菜按菜单另计。”
曲秀才听见“每位九十九文”，立刻看向撒贝宁。
尼格买提心领神会。
“曲先生，先别急着心疼钱，这顿我们请。你负责吃和写报社的撰稿。”
撒贝宁已经开始点菜。
“肥牛先来三盘，牛肚黄喉各来一盘，豆腐和豆皮都来些，青菜，菌菇，宽粉也上，先这些吧。”
服务员确认后离开。
曲秀才看着服务员背影。
“此处点菜倒是利落，先报清价目，再说含何物，另加何物也写明。”
杜若兰把桌边菜单翻开。
“且没有催人多点，倒像是怕客人浪费。”
撒贝宁站起身。
“锅还没来，先去打小料，火锅好不好吃，锅底占一半，小料占一半，走，带你们见识下仙界蘸料台。”
四人走到小料区。
曲秀才刚到跟前，笔就差点从袖中滑出来。
长桌上摆着数十个小格芝麻酱，香油，蒜泥，小葱，香菜，醋，酱油，牛肉粒，花生碎，辣椒油，干辣椒面，蚝油，沙茶酱等等全都分格放好。
旁边还有小碗，小勺和写着配方的木牌。
杜若兰拿起小碗，先看熟悉的几样。
“芝麻，蒜，小葱，香菜，醋，这些能认得，这个红油便是辣椒？”
撒贝宁点头。
“对，辣椒从仙界来，大唐现在不少地方还没种开，别看颜色吓人，放少些能提味，放多了就得多喝水。”
曲秀才盯着花生碎。
“此物又是何物？”
尼格买提舀了小勺放进自己碗里。
“花生碎，非常香。”
四人端着小料回桌时，鸳鸯锅已经上来。
电磁炉嵌在桌中，
…。。