事。
车子停在店门口，老板是个热情的藏族大哥，叫平措，看到他们带着孩子进来，立刻笑着迎了上来，给他们安排了靠窗的位置，能看到外面的雪山和林海，视野特别好。
“老板，来一份你们家的招牌石锅鸡，要中锅就行，再加一份松茸，一份手掌参，给孩子来一份不辣的青稞饼。”江霖看着菜单，熟练地点单。
“好嘞！马上给你们做！”平措大哥笑着应下，又给他们倒了三杯热乎乎的甜茶，“先喝点甜茶暖暖身子，我们家的石锅鸡，都是现杀的藏香鸡，用墨脱石锅慢火炖的，要等二十分钟左右，你们别急。”
“不急，我们不赶时间。”刘心玥笑着道谢，又好奇地问，“大哥，我看你们门口摆了好多石锅，这个石锅，都是墨脱运过来的吗？”
一提到石锅，平措大哥瞬间来了兴致，拉了把椅子坐在他们对面，给他们讲起了这石锅和石锅鸡的故事。
“妹子，你可问对人了！我们这石锅，可不是普通的石头做的，全是墨脱帮辛乡的皂石，纯手工凿出来的，金贵得很！”平措大哥笑着说，“这皂石，只有墨脱的雅鲁藏布江峡谷里才有，长在悬崖峭壁上，要人工一点点采下来，然后全靠手工，一锤一锤凿成锅，一口锅，一个老师傅要凿十几天才能凿好。”
“以前墨脱不通公路的时候，这石锅凿好了，全靠门巴族的老乡，背着几十斤重的石锅，翻越多雄拉山，走四天四夜的山路，才能背到林芝，再运到鲁朗来。一路上翻山越岭，风吹雨打，一不小心就会摔下悬崖，特别不容易。”
江霖和刘心玥听得格外认真，心里满是震撼。没想到这看起来普普通通的石锅，背后还有这么多的故事，这么多的艰辛。
“那这石锅鸡，又是怎么来的呀？”念念趴在桌子上，好奇地问。
“小朋友，这个问题问得好！”平措大哥笑着摸了摸她的头，继续说，“这石锅鸡，最早的时候，是我们藏族老百姓，给跑川藏线的司机师傅们做的。几十年前，318国道还不好走，通麦天险特别凶险，司机师傅们跑一趟川藏线，要走好几天，风餐露宿，又冷又累。路过我们鲁朗的时候，我们老百姓就用这墨脱石锅，煮上本地散养的藏香鸡，再加上山里采的手掌参、天麻、松茸这些药材，慢火炖上几个小时，给司机师傅们喝一碗热鸡汤，暖暖身子，驱驱寒气。”
“后来，慢慢的，这石锅鸡就越传越有名，成了我们鲁朗的招牌。凡是走318国道，路过鲁朗的人，都要来尝一尝我们的石锅
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