你是我认定的，能扛起谢门川菜传承大旗的人，这份担子，你得扛住了。”
江霖心口一热，重重躬身，一字一句郑重应下：“是，师傅！徒弟记住了！这辈子绝不丢了您教的手艺，绝不丢了川菜的根，一定把谢门川菜传承下去，绝不负您的期望！”
三个徒弟应完，谢明志的目光再次扫过三人，语气骤然严肃了几分，声音也沉了下来，带着不容置喙的威严：
“还有最重要的一句话，我之前在厨房跟你们说过，今天在这里，我再重申一遍。你们三个，这辈子，不准碰预制菜，不准做预制菜，更不准打着我的名号、打着谢门的旗号去卖预制菜！”
他的目光锐利如刀，一一扫过三人的脸，语气里没有半分转圜的余地：
“预制菜是什么？是工业化的速食，是丢了魂的吃食！火都不用开，开水烫一下就端上桌，那叫什么做菜？那叫糊弄！我教你们颠勺、控火、调味，教你们一刀一铲守灶台，教你们十年磨一剑练手艺，不是让你们日后靠着机器批量生产，赚快钱，丢匠心！”
他抬手重重敲了敲身边的石栏杆，沉闷的声响在安静的河畔格外清晰：
“后厨的根，是烟火气，是亲手炒出来的锅气，是一刀一刀切出来的心意！你们要是有一天，敢碰预制菜，敢用预制菜糊弄食客，丢了谢门的脸，我谢明志绝不留情，会亲手把你逐出师门，从此往后，你我师徒情分一刀两断，我就当从没教过你这个徒弟！听清楚了吗？”
“听清楚了！”
陈敬东、江霖、林晓棠三人异口同声，声音铿锵，齐齐对着谢明志躬身行礼，一字一句郑重应下。
“徒弟谨记师傅教诲，此生绝不碰预制菜，绝不丢师门匠心，绝不负师傅倾囊相授！”
话音刚落，一直趴在陈敬东肩头看热闹的念念，忽然扭着小身子要下来。陈敬东连忙小心翼翼地把她放到地上，小家伙刚站稳，就迈着小短腿哒哒哒跑到谢明志面前，仰着小脸，小手拽了拽师傅的裤腿，一双圆溜溜的大眼睛里满是好奇，奶声奶气地问：“师公，师公，什么是预制菜呀？”
前一秒还满脸威严、气场全开的谢明志，低头看见怀里扑过来的小徒孙，瞬间就卸了所有的凌厉，眉眼一下子软得一塌糊涂。他连忙蹲下身，伸手把念念抱进怀里，抬手揉了揉她的小脑袋，声音放得又轻又柔，跟刚才训徒弟时的严厉判若两人，耐心地跟小家伙解释：“预制菜呀，就是别人提前做好，装在袋子里冻起来的菜，吃的时候只用开水烫一下，
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