菜汤从自家店里废墟中挖出来的，总共凑了八副，其中三副有豁口。筷子是娃娃鱼用一次性竹筷劈开削成的，长短不一，粗细各异。
“条件有限，将就一下。”巴刀鱼系上围裙。那条围裙是娃娃鱼从废墟里找到的，洗得发白，但左下角用红线绣的那条小鱼还在。那是他开第一家“小巴私房菜”时，隔壁裁缝铺的王婶送他的开业礼物。王婶人已经不在了，但鱼还在。
第一道菜：葱油拌面。
巴刀鱼从娃娃鱼捡回来的那把小葱里，挑出最细最嫩的三根，切成寸段。平底铁锅架在新灶上，灶膛里的火用老赵烤炉剩的炭引着，又添了几根从家具废墟里拆出来的松木条。火苗舔着锅底，锅里的猪油渐渐化开，冒起细细的烟。
葱段下锅。
滋啦一声，整个废墟上的人都吸了一下鼻子。
那香味霸道得不像话——新锅新灶，按理说炒出来的菜总有股铁腥味和烟火气，但巴刀鱼手底下出来的东西不一样。葱段在油里翻滚着，慢慢变成金黄色，边缘微微焦卷，香气从灶台向四周扩散，穿过断墙，绕过碎砖，钻进每一个还在废墟上忙碌的人的鼻子里。
“老鱼的手艺还是这么邪门。”酸菜汤一边砌灶一边嘟囔，“明明昨天还在打仗，今天就能静下心来熬葱油，这人是没有心吗？”
“有心。”娃娃鱼蹲在酸菜汤旁边帮他递砖，眼睛亮晶晶的，“鱼哥的心可大了，能装下好多好多人呢。”
酸菜汤瞥了她一眼：“你读他心了？”
“没读。”娃娃鱼摇头，“不用读，看他做菜就知道了。他做葱油拌面的时候，心里想的是以前每天早晨来店里吃面的那些人。老赵、王婶、那个每天送完孙子上学就来喝碗免费面汤的陈大爷……他一个都没忘。”
酸菜汤沉默了一会儿，然后用力抹了一把脸：“得，老子去把酸汤架上。今天中午，谁也别想饿着肚子干活。”
黄片姜一直坐在那把折叠椅上，默默地看着。他的手不能动，但嘴没闲着，一会儿指挥娃娃鱼去把灶台再垫高两寸，一会儿让酸菜汤往酸汤里少放一勺盐——理由是“伤员不能吃太咸”。酸菜汤瞪了他一眼，但手底下还是乖乖少放了半勺。
其实黄片姜的心思，巴刀鱼看得出来。老头伤得重，噬心蛊虽然解了，但被吸走的修为一时半会儿补不回来，现在别说炒菜颠勺了，端碗都费劲。可他偏要坐在这里，偏要指指点点，偏要让自己看起来还是那个神秘兮兮、无所不知的玄厨导师。
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