火候，能尝出调味里最细微的差别，甚至连食材的新鲜度都能感知到。我做的菜突然就好吃了，人人都夸我。我爸妈高兴坏了，说我们家终于出了个天才。”
“可我清楚，那不是什么天才。”她的声音低下来，“那是作弊。我靠的不是自己的努力，是玄力。如果没有玄力，我什么都不是。”
巴刀鱼静静地听着，没有打断她。
“所以那天……那天那个老板一说，我就……”酸菜汤说不下去了，双手捂住脸，肩膀剧烈地颤抖起来。
巴刀鱼叹了口气，走上前，轻轻拍了拍她的背。
“说完了？”他问。
酸菜汤点了点头，眼泪从指缝里漏出来。
“那我问你几个问题。”巴刀鱼搬了把椅子在她对面坐下，“第一，你觉得玄力是什么？”
酸菜汤抬起头，茫然地看着他。
“是工具。”巴刀鱼自问自答，“就像厨刀，就像锅铲，就像灶台。没有厨刀，你切不了菜；没有锅铲，你翻不了锅；没有灶台，你生不了火。那你说，用厨刀切菜，是作弊吗？”
酸菜汤愣住了。
“第二，”巴刀鱼继续说，“你说如果没有玄力，你做的菜就不好吃。那我问你，你这几天练习炒饭，用玄力了吗？”
“没有……”
“所以你觉得你失败了，对吧？”巴刀鱼站起来，走到厨房门口，指着地上那摊狼藉，“可你有没有想过，你为什么失败？”
酸菜汤摇头。
“因为你太急了。”巴刀鱼走回来，看着她的眼睛，“你心里憋着一股气，一股想要证明自己的气。你觉得只要不用玄力，做出一道好菜，就能证明你不是作弊。可你忘了，做菜，尤其是做好一道菜，需要的是心平气和，是专注，是耐心。”
他顿了顿：“你爸妈说你练了十年还是做不好，我信。但我也信，如果你能放下那些杂念，真的沉下心来，一道炒饭，你绝对能做得好。”
酸菜汤的眼泪停了，她呆呆地看着巴刀鱼。
“第三，”巴刀鱼伸出三根手指，“你觉得你爸妈夸你，是因为你突然会做菜了，还是因为……他们看到了你的努力？”
这个问题像一记重锤，砸在酸菜汤心上。
她张了张嘴，却发不出声音。
“酸菜汤，你知道我为什么开这家餐馆吗？”巴刀鱼转身，看向店外渐渐亮起来的天色，“不是因为我有玄力，也不是因为我想当什么玄厨。是因为我
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