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他掀开布。
底下是一片白生生的豆芽，寸许长，水灵灵的，根须细密雪白，顶着两片嫩黄的小叶。豆芽挤挤挨挨地长满了木盆，像一层白色的绒毛。
围观的士兵发出惊呼。
“真长出来了！
“这真是豆子变的？”
“看着……还挺好看？”
陈越抓起一把，豆芽脆生生地在手里颤，根须缠绕。他走到旁边烧开的大锅前，把豆芽扔进去，沸水里焯了十息——不能久，久了那东西就破坏了。
捞出来，沥干水，撒了点盐。盐是粗盐，颗粒很大。
然后他走到张猛跟前，递过去。
张猛接过，看着手里那捧白生生的东西，犹豫了一下。他抬头看看陈越，又看看赵王爷，最后把豆芽塞进嘴里。
“怎么样？”有士兵忍不住问。
张猛嚼了半天，腮帮子动着，眉头皱着，又舒开。他咽下去，咂咂嘴：“没味儿，就有点豆腥气。可……脆生生的，不拉嗓子。比干粮好咽。”
陈越转身对火头军说：“今晚，每人的粥碗里加一勺焯过的豆芽。”
当晚，每个士兵的粥碗里多了一勺白生生的豆芽。
量不多，一人就二十来根，可那是绿的——或者说，曾经是绿的。那是三个月来头一回在碗里见到不是米不是盐的东西。
士兵们小心翼翼地吃，有人细细嚼，有人囫囵吞。但每个人都吃了。
第四天早上，胡军医带着两个学徒巡营记录，手抖得更厉害了。
原本躺着的三十七个重病号，有二十一个能下地走动了，虽然还虚弱，可不用人扶了。牙龈出血的比例，从三成降到不足一成。有个老兵早上漱口时，发现吐出来的水是清的——没有血丝。他愣住，又漱了一次，还是清的。这个四十多岁、在战场上断过肋骨都没哭过的汉子，眼眶红了。
张猛照镜子时，发现自己肿起的腮帮子消了大半，皮肤不再绷得发亮。他试着啃了口伙房刚烤出来的新饼——虽然还费劲，可牙齿能咬实了，能嚼碎了咽下去。
午时校场点兵，军官列队。
赵王爷站在台上，没说话，只是看着。陈越站在他侧后方。
张猛出列，走到点兵台前，在陈越面前站定。
他看了陈越三息，那双凶悍的眼睛里，有什么东西在晃动。
然后他扑通一声，单膝跪地，抱拳过顶。
“陈大人！”
…。。