就准备开始。
方勇确定没什么问题了，就喊了声：“现在都开始吧！”
谢栗栗听到开始后，用面粉加水抓拌清洗，再加水加盐浸泡20分钟去血水。
排骨挤干水分，加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、白糖、食用碱、蒜水抓匀，再加入玉米淀粉、糯米粉抓拌，最后加少许菜籽油抓匀，静置腌制20分钟。
另一边，郭振的步骤基本上都差不多，毕竟做的都是蒜香排骨，现如今就是看谁的厨艺更胜一筹。
现场看热闹的众人都在互相咬耳朵，也不敢大声说话，怕影响到两人的发挥。
在场的主播还有谢栗栗，方勇，郭振的直播间网友们倒是把弹幕发得热火朝天。
【我去，我好紧张是怎么回事？这两人倒是看着都很淡定啊！】
【一样的菜，真是看厨艺了，谁的火候掌握得好，谁的调味比较适口。】
【不敢想要是这个五星级的厨师输在锦鲤老板手上，那对所有五星级厨师都是一个耻辱，也相当于是狠狠地一个巴掌打在他们的脸上了。】
【没人发现锦鲤老板买的是精排？最贵的排骨哎！】
【不是，大厨要是输了，以后五星级的餐厅价格能不能降一降？】
等待过程中，谢栗栗抬头看了眼郭振那边，对方也正得意看着她，眼神中的不屑都快要腻出来了。
像是不屑于和她多对视，郭振看了眼台面，就和自个直播间的网友们聊天。
他也没想到自个直播间会进来几千人，这可把他开心坏了。
“家人们，你们点点关注，我以后会经常给大家直播做美食，我之前可是五星级酒店的厨师，关注我让你们体会到不用进五星级餐厅都可以看到独属于高级餐厅的食物。”
“进我粉丝团，来我这边吃饭，我还可以给你们打折哦！”
郭振此话一出，有一网友直接打赏了礼物，毕竟说自己更相信大厨的厨艺，这直接把郭振给钓成翘嘴，连忙感谢大哥。
有人开头，陆陆续续有人送礼物，郭振一时之间迷了眼，只想着让这些人多给自己打赏，在直播间一个劲的感谢，并且承诺粉丝等级达到了多少会有什么福利。
方勇这边也在一个劲和自己直播间的网友们聊天。
还不忘举着自个的菜单介绍：“你们看看，都是很便宜的价格，而且是五星级酒店大厨炒出来的啊，便宜实惠好吃有面子这几样只要来我们巷味餐厅，就全都占上了
…。。