皮埃尔的话音落下,整个演播厅瞬间陷入了短暂的寂静,随即爆发出一阵低低的惊呼。
皮埃尔毫不犹豫的按下了确认键。
现场很快掀起了波澜。
【一号菜谱通关者为01号名厨许舟!】
「我认可这道菜。」
皮埃尔感叹:「老师,你的店是叫什麽名字?我已经拿到了我的身份证,我可以换城市定居了。」
如今他也不缺钱了。
又拿到了身份证。
什麽都不缺了。
许舟摸了摸鼻子:「我的店叫一舟居酒屋和菊下楼,还有鼠王主题餐厅。」
「你如果想来淞南市定居的话,我们淞南市是欢迎的。」
直播间的弹幕更是直接炸开了锅,密密麻麻的评论瞬间铺满了整个屏幕。
【我靠!比本地人做的还好吃!小许老师的权威。】
【这可是普罗旺斯炖菜啊!人家法国本地人都认了,关键许舟老师怎麽知道他们想要的是这个版本?】
主持人拿着话筒,激动得声音都有些发颤:「恭喜许舟老师!第一道菜就获得了食客的满分认可!接下来您打算制作哪一道菜?」
许舟擦了擦手,目光落在操作台的食材清单上,指尖轻轻点了点屏幕,淡淡开口:「第二道,马赛鱼汤。」
这话一出,演播厅里瞬间响起一阵小小的骚动。
马赛鱼汤是法式经典汤品,对食材的新鲜度、熬煮的火候、香料的配比要求极高。
而第二个法国人食客,其实很紧张。
「你在紧张什麽?」
主持人看出来了,忍不住问:「是担心这道菜吗?」
「对。」
法国食客有些无奈:「因为很多厨师在做这道菜的时候都会犯错。」
这道菜他都已经想好了。
只要食材能用对。
不要把海鱼弄成河鱼。
能把该放的都放了,就已经很不错了。
许舟只是淡淡笑了笑,先把剩下的菜里需要炖好几个小时的底汤全部炖上,然後才开始顺着往下做。
「先把底汤给炖出来。」
「在这期间,我先把其他好做的菜先做了。
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在炖汤的时候,开始准备第三道菜甜烧白。
这道菜是四川九大碗里的经典菜。
他没有用复杂的技法,只是按照最传统的
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