他去办公室取来笔记本，重新坐回桌旁。
随着关键词输入，一条条有关烧鹅烧鸭的制作视频映入眼帘。
夫妻俩好奇地凑过来，当看见画面中展示出来的枣红色油亮亮诱人烤鸭时，眼睛猛地发亮。
“原来是这个！”
“之前去唐人街觅食的时候，街边好多店铺落地玻璃窗内都挂着这个，当初我们本来想尝尝的，后来因为其它事耽误了，再后来就完全忘了这件事。”
“唐人街？”
格雷若有所思点头，这里距离市中心差不多两个多小时车程，看来该抽点时间去开开眼界了。
连续看了好几条关于如何制作烧鸭烧鹅的视频，他不禁有些犯难。
这玩意烘烤的过程倒是不难，难就难在前期的准备工艺上，居然还要专门的风干区域。
他的餐厅位于海边，海风过于潮湿，是不适合让食物自然风干的。
正当格雷皱着眉头苦苦思索的时候，目光从直播画面中扫过，眼睛一亮。
“对啊，我可以模仿林的制作过程，用烤箱的循环风模式低温烘干不就行了么！”
想到这，他猛地站起，匆匆推着小车朝冷库走去。
很快，便带着两只已经腌制好的生鸡还有许多食材走出来。
“这是我们店最受欢迎的柠檬烤鸡，刚腌上一个小时左右，我现在准备把它表面的酱汁洗掉，然后按照大夏烤鸭的方法进行二次腌制。”
柠檬酱汁的腌渍跟视频里林宸往鸡皮表面涂野苹果泥有着异曲同工之妙，刚好他店里有麦芽糖，对于能否成功复刻大夏烤鸭，格雷充满了信心。
“亲爱的甜心，大夏烤鸭的制作过程比较长，等烤出来至少要好几个小时，你能等的住吗？”
此时的餐厅里还有零星几名其他附近的老客也在享受悠闲的午后时光，看到他推着一车材料走出来，一副要复刻视频中同款食物的样子，顿时来了兴趣。
小女孩一听要等很久，原本还有些犹豫，但看到周围呼啦啦涌上来的几名叔叔阿姨，心中忽然生出一种急迫感。
“妈咪，我们晚饭可以在这里吃吗？”
“这……”
女人有些为难地看了眼老公，后者笑着点头：“没事，待会儿我去接孩子们放学，省得在家做了，就当做是久违的家庭聚餐日吧！”
“耶！！爹地妈咪最棒了！！”
“那我回来的时候顺便绕路去唐人街带只正宗的大
…。。